3era Temporada de Juegos del Diario de Alimentos: 17-11-2021 | #sfcharity50pc | #club5050| @yrmaleza

yrmaleza (69)#club5050 😀& Silver Partner ✅in SteemFoods • 3 years ago

Un Miércoles de bendición

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Mi saludo cariñoso a todos los amantes de la cocina como yo. Este día me encontré complicada para hacer mis cartelitos a mano. En el lugar donde estuve no tenía marcadores ni nada para escribir. Pero habíauna computadora, que es con la que trabajo. No quise dejar de presentar mi Food Diary Game por esta eventualidad. En adelante, cargaré mi cartelito ya hecho, jajaja, así no presento excusas. Mi post lo configuré para apoyar #sf-charity con el 50% de mis recompensas.

Desayuno

Hoy, había mucho para hacer. El día, hasta la noche estaría copado de actividades varias. Pero, no dejamos de comer. Bien temprano, en mi sitio de trabajo, desayuné unas pasta frola miniatura. Acá les dicen "Frolitas". Son una tarta con membrillo (el membrillo, me parece que tiene un sabor como a guayaba en mermelada). Yo las acompañé con café cortado.

Acá en Argentina, los café con leche tienen nombre según las cantidades que llevan. Por ejemplo: si es negro, solo dices: Café. Si es con leche (marrón) se le dice cortado; si lo que quieres es un café más blanquito, pides, una lágrima (básicamente es una taza de leche con un chorrito de café). Y luego, vienen los saborizados, que serían como una suerte de nescafé (latte, vainilla, capuchinno, mocca y/o moccacino).

_{Frolitas con cortado}

Almuerzo.

Me tocó estudiar prácticamente la mañana entera. Tenía parciales de francés y marketing gastronómico. De modo que cuando me di cuenta, ya era hora de almuerzo. Por la mañana ya había ablandado unas lentejas, así que las aliñé y en ese mismo aliño, monté un arroz blanco para mis niñas . Mis hijas aman las lentejas, y toda clase de granos.

Almorcé sola, todavía pendiente de mis actividades de la Academia. Estaba rico todo. Yo acompañé mis lentejas con una arepa.

_{Lentejas y arepa}

Cena.

Yo me fui a clases toda la tarde, hasta las 22:30 hs. Mi hermano me hizo el favor de irme a buscar. Hoy hubo muchos aprendizajes maravillosos, nuevas recetas típicas de las regiones argentinas. Esta semana se celebra acá "LA SOBERANÍA NACIONAL". Conocí alfajores de varias provincias. Les voy a mostrar algunos de los que aprendí a preparar.

_{Alfajores de Santa Fe. Llevan merengue italiano, azúcar impalpable y dulce de leche}

_{Chipas, de Misiones}

_{Alfajor de Rosario}

Bueno, hubo como 5 recetas más, pero no los quiero aburrir. Luego subo una por una, con su paso a paso y así ustedes la pueden preparar en casa.

Yo comí de todo en la Academia, pero igual, comí al llegar. Mi esposo había pedido salchipapas y me comí una parte. Así terminé mi día, y feliz por tantos aprendizajes útiles para la vida.