Mis queridísimos amigos@ de steemfoods me complace en traerles una suculenta receta de pate' cabras desde mi bellísima Isla de margarita ,ir a la playa y no comerse un cóctel es como no pasar por ella..

Mi cóctel

De esta manera les presento mi deliciosos cóctel.

Aquí vamos con los ingredientes:

• 200grs de pate'cabras
• 1/2 cebolla
• 2 ajis
• 1 limón
• salsa de tomate
• picante (opcional )

Lo que vamos a utilizar

Primero colocamos a sancochar las pate' cabras con sufriente agua, por unos 40 minutos, luego comenzamos a limpiarlas para sacarles la arena de playa la lavamos 2 o 3 veces para eliminarlos el residuo,y le quitamos la parte blanda de la pate'cabra

Sancochado las pate'cabras

limpiamos dejándolas con la parte más gruesa

Una vez estén limpias comenzamos a picarla en 2 o 3 partes de modo que queden bien pequeñitas

Picandolas en pedacitos pequeños , con mi ayudante!

Así quedan ya picadas

El próximo paso es picar la cebolla y los ajíes en cuadritos muy, pero pequeñitos, luego le agregamos los aliños a las pate'cabras y revolvemos

Aliños picados

Todo junto con los aliños

Vamos removiendo todos los ingredientes y añadimos un limón y un toque de picante (opcional)

Rociando el limón

Y ya esta casi listo, solo nos falta el último toque especial de un cóctel, la salsa de tomate que no puede faltar, le colocamos la salsa y revolvemos nuevamente

![IMG_20210403_130728.jpg](

Añadiendo salsa de tomate

Así queda la preparación

Ofreciendo mi cóctel a todos los steemians

Y listo!! A deleitarse con este rico,sencillo y super fácil cóctel de paté cabras.

Espero sea de su agrado!!

Todas las fotos fueron tomadas por mi teléfono Alcatel 1 por @yramcymarin86