#CLUB75 🌈🌈 | FOOD DIARY GAME, SEASON : 7 | Rabu 16.03.2022 | @wantimaulidar

Bertemu lagi dengan saya @wantimaulidar. Hari ini saya akan menceritakan aktifitas rumah tangga yang menjadi rutinitas yang tak pernah tuntas.

PAGI

Setelah mengantar anak kesekolah saya pergi berbelanja ke warung Wahyu di Lamjamee.

Semangat pagi, menyambut hari dengan melihat sayuran dipagi ini.

Total belanja saya disini Rp 67.000 = 14.88 Steem.

SIANG

Menjelang siang, saya sudah membuka lapak dapur untuk action menjadi chef. Siang ini ada 2 makanan yang akan dimasak.

1. Kroket kentang

Bahan yang dibutuhkan :

• Kentang
• Wortel
• Buncis
• Daun bawang
• Bawang putih
• Maizena
• Susu UHT
• Susu bubuk
• Kaldu jamur
• Telur
• Lada
• Garam
• Gula

Cara membuat ( kentang ) :

• Kupas kulit kentang kemudian dipotong-potong kecil.
• Gorenglah kentang sampai warna kekuningan.
• Haluskan kentang.
• Masukkan lada, telur, dan garam ke adonan kentang yang sudah dihaluskan tadi.

Cara membuat ( sayuran ) :

• Kupaslah wortel dan kemudian dipotong dadu.
• Rajang halus sayur buncis.
• Rajang halus daun bawang.
• Tumislah bawang putih sehingga berubah warna kecoklatan.
• Masukkan sayuran wortel dan buncis..
• Bila hampir matang sayuran, masukkan garam, gula, kaldu jamur.
• Larutkan 1 sdm maizena dengan air, kemudian masukkan kedalam sayuran.
• Masukkan susu UHT 50 ml.
• Diaduk hingga merata.

Cara membuat ( kroket ) :

• Ambil kentang yang dihaluskan tadi, kemudian pipihkan.
• Berilah sayuran ditengahnya.
• Kemudian ditutup kembali sayuran dengan lapisan kentang.
• Saya membuatnya dengan bentuk silinder.
• Selesai diberi sayuran, balutlah kentang dengan panir.
• Jadilah kroket kentang.

Sebelum dipanir.

Kroket kentang ala chef @wantimaulidar.

2. Soto ayam

Nah kalau menu ini sudah pasti para steemian's familiar kan. Ini adalah salah satu menu favorit anak-anak.

Bahan yang dibutuhkan :

• Ayam suir
• Wortel
• Tauge
• Kelapa parut
• Bawang merah
• Bawang putih
• Kemiri
• Lada
• Ketumbar
• Daun bawang
• Kapulaga
• Daun jeruk
• Sere

Cara memasaknya :

• Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar
• Tumislah bawang merah, kemudian masukkan bumbu halus. Bila sudah tercium wanginya masukkan rempah berupa kapulaga, daun jeruk, dan sere.
• Masukkan wortel.
• Bila sudah matang wortel nya, masukkan tauge.
• Berilah garam dan sedikit gula.
• Matikan api kompor.
• Masukkan daun bawang.
• Bila ingin disajikan, berilah ayam suir sebagai toping nya.

3. Cemilan kue

Siang ini saya dapat rezeki dari kakak berupa kue kotak. Kebetulan beliau tadi ada acara, dan jadi panitia. Selesai acara, masih ada kue yang belum dimakan, dan dibagikan kepada kami sekeluarga.

Kue srikaya dan martabak mini.

SORE

Hmm cuaca mendung seperti ini enak sekali bila menikmati rujak mangga. Ya, tadi pagi saya membuatnya. Gampang kok caranya. Iris-iris saja buah mangga, kemudian tambahkan gula dan cabe bila ingin pedas (sesuai selera). Kemudian diamkan sejenak didalam kulkas. Ketika rasa manis dan asem nya sudah berkumpul, barulah nikmat untuk dicicip bersama anggota keluarga.

Rujak mangga.

MALAM

Anak-anak minta beli jajan di salah satu swalayan dekat rumah. Mereka pingin membeli minuman. Sedangkan saya ada kebutuhan yang harus dibeli.

Ke swalayan dengan bocil.

Total belanjaan kami malam ini Rp 35.500 = 7.89 Steem.

Sampai bertemu kembali di diary berikutnya.

Terimakasih kepada : @alikoc07 @steemitfoods @ngoenyi @suboohi @sm-shagor @sf-charity @juichi @marlyncabera @astilem