24.04.2021|Steemfoods//"Pollo Rebosado".
Saludos familia de Steem Foods, hoy me animé a preparar por primera vez Pollo Rebosado, idea que surgió luego de ver uno de mis programas favoritos de cocina Máster Cheff, el cuál siempre es de inspiración para mí, ya que me gusta muchísimo el arte culinario, y he incursionando en el área, entonces me animé a mostrarles como me fue en esta sabrosa travesía.
Pollo Rebosado
Ingredientes:
1/2 Pollo
Salsa de Ajo
Salsa de Soya
Orégano fresco
Sal
3 Tazas de Harina de Trigo
1 Clara de huevo
Comino
Aceite
Para acompañar:
Arroz con fideos
Mini Arepas
Preparación
Previamente nuestro pollo fue picado y lavado.
- Nuestras piezas de pollo las colocamos en una taza para poner a marinar el orégano, sal, salsa de ajo y soya.
Se deja tapado unos minutos.
- Procedemos a preparar nuestra mezcla de Rebosado, en un taza pequeña colocamos las 3 Tazas de Harina de Trigo, comino, sal y clara de huevo, batimos hasta que nuestra mezcla compacte y unifique sin dejar que se hagan pelotas de harina en la mezcla.
- Tenemos nuestro pollo marinado y mezcla lista ponemos a calentar nuestro caldero con suficiente aceite para que nuestro pollo se cocine de manera uniforme.
- Ahora agregamos el pollo a la mezcla y teniendo el aceite caliente vamos y empezamos a echar nuestras piezas de pollo poco a poco al caldero viendo que no se peguen.
Mientras cocinamos nuestro pollo vamos a la preparación de nuestro Arroz y Minis Arepas
- Para preparar nuestro Arroz ponemos un caldero pequeño a calentarse con poco aceite y posteriormente añadimos una poca cantidad de fideos y dejamos que se doren.
- Ya dorados, añadimos el arroz y sofreímos juntos.
- Le añadimos agua y tapamos por unos minutos.
Contamos unos minutos para añadirle más agua al arroz y bajar la llama para terminar su cocción.
- Para hacer nuestras minis Arepas usamos 2 Tazas de Harina Pan, agua y sal, vertimos todo esos ingredientes, preparamos nuestra masa y hacemos pequeñas bolas de masa para hacer nuestras minis Arepas.
- En el mismo caldero dónde freímos el pollo colocamos nuestras arepas a cocinarse.
Listo nuestro pollo Rebosado, arroz y arepas procedemos a servir y presentar nuestro plato.
Espero les guste Gracias por leerme 💖
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Sin duda la mejor receta, gracias por compartirlo @villacamila16
¡Gracias a ti por el apoyo! Saludos
muy apetitoso y facil
Saludos, gracias por leerme 💖
Excelente receta amiga, todo se ve muy rico
#onepercent #affable #venezuela
Gracia por tu apoyo 💖 saludos .
Lo bueno de estas iniciativas es que aquí nunca dejaremos de comer sabroso.
¡Qué rico se ve todo eso!
La pasión y dedicación con la que preparó este delicioso almuerzo es realmente inspiradora.
Saludos y muchos éxitos.
#onepercent #affable #venezuela
Saludos, mucho amor por el arte culinario y ganas de siempre innovar en la cocina. Gracias por leerme 💖
Si sabe como se ve esta uff👍
Saludos, estaba muy buena. Gracias por leerme 💖
Me gusto mucho esta receta gracias por compartirla.
Gracias por leerme 💖 saludos
Saludos, te invitó a probar haciendo es muy fácil y sencilla, muy rica también. Gracias por leerme 💖
Uuuufff que rico pollo!!!! A degustar pues. buen provecho.
Así es amiga, estaba riquísimo, saludos 💖
muy bueno, delicioso
Gracias por el apoyo 👍 saludos
Se ve muy buena esta preparación. Me gustó mucho la explicación.
Cada día aprendemos cosas nuevas y lo ponemos en práctica... a mi sobrina le gusta mucho ese arroz con palitos,, así le dice a los fideos.
Saludos, muy bueno a veces hay que innovar las comidas en especial para los niños darles un toque divertido. Gracias por leerme 💖