Arroz con Pollo al estilo Vic-Osw
Ingredientes:
Ingredientes | Cantidad |
---|---|
Arroz | 1/2 Kg |
Pollo | 1/2 Kg |
Ajo | 12 |
Aji | 6 |
Cebolla | 3 |
Cebollin | 4 |
Cilantro | 6 |
Condimentos | 50 g |
Carmencita | 10 g |
Preparación:
1- Lavamos todos nuetros aliños
2- Ya con todos los aliños lavados procedemos a picarlos (en mi caso como tengo un pica todo el procedimiento es mucho mas rapido y facil).
3- Luego procedemos a picar nuestro pollo.
4- Picamos los ajos (también lo pueden machacar).
5- Colocamos nuestro pollo ya picado en un sarten y le agregamos el ajo y condimentamos, lo llevamos a la cocina y le colocamos un toque de aceite para que se sofríe.
6-Ya cuando el pollo este algo dorado le añadimos los aliños y dejamos cocinar como 2 minutos para que el pollo agarre sabor.
7- Luego agregamos el arroz a nuestra mezcla y meneamos sin parar para que no se nos pegue.
8-Ya cuando el arroz este todo mezclado le agregamos el agua.
9-Luego de menear un rato nuestro arroz le agregamos carmencita para darle color.
10-Dejamos cocinar nuestro arroz con pollo y cuando empiece a hervir bajamos la temperatura de la cocina y dejamos que se cocine a fuego lento.
11- una vez lista neutra comida pasamos a servir.
Espero les guste amigos y que puedan realizarla. Buen provecho
Gracias @alokoc07 por su apoyo y al equipo de curación @steemcurator01.
Esta es una comida muy común en Venezuela y aquí se ve muy sabroso gracias por compartir...
Saludos hermano si es muy común y mas en una fiesta (nunca puede faltar jeje)