02-06-21 | AREPA DE MAÍZ PILADO CON RELLENO DE PERICO | Por @tailesth.

INGREDIENTES:
Masa de maíz pilado.
Sal (al gusto).
2 Huevos.
1 Tomate.
1 Cebolla.
2 Rodajas de mortadelas.

PREPARACIÓN DE LA AREPA DE MAÍZ PILADO:
Amasar la masa con sal (al gusto) y agua para que agarre consistencia.

Montarlo en el budare ya caliente hasta que cocine.

PREPARACION DEL PERICO:
Lavar bien el tomate y la cebolla, luego rallarlo.

Calentar el salten con un corrito de aceite, después añadir el tomate y la cebolla en el salten ya caliente.

Picar en cuadritos pequeños la mortadela y luego colocarlo en el salten, y mezclar.

Añadir los huevos con sal (al gusto) y mezclar hasta que se cocine.

¡Listo este rico desayuno!.

¡Buen provecho!