Pasta a la Boloñesa

Hola querida comunidad de @steemfoods, después de verificar mi cuenta no había tenido chance de cocinar sin apuros y con calma, como debe ser.

Hoy me dedique a prepara el almuerzo para mi familia, como aficionado a la cocina siempre disfruto cocinar.

En esta oportunidad y adaptando nuestro menú a la economía que vivimos en nuestro país.

Siempre dando gracias a Dios por el pan de cada día y bendiciendo los alimentos antes de prepararlos y antes de comerlos.

Para esta receta utilizamos los siguientes ingredientes:
- 1/2 kg. de pasta corta.
- 1/2 kg carne molida.
- 1/2 kg de cebolla.
- 1/4 kg de tomates.
- 1/4 kg de ají dulce.
- 1 pimentón.
- 2 cucharadas de margarina.
- albahaca fresca.
- sal al gusto.

Picamos los aliños para preparar la salsa.

Sofreímos los aliños con una cucharada de Margarina. (sin el tomate)

Una vez sofrito el aliño añadimos el tomate.

Le ponemos unas hojitas de albahaca.

Agregamos el 1/2 kg de carne molida

Ponemos a hervir agua para cocinar la pasta y le agregamos sal al gusto.

Una vez hervida el agua, le agregamos el 1/2 kg de pasta corta.

Pasados 15 minutos apagamos la pasta y procedemos a colarla.

Ya colada la pasta, la volvemos a poner en la olla y le agregamos margarina o aceite.

Procedemos a emplatar.

Y decoramos con unos cogollos de albahaca.

Ummmmm!!! Buen provecho!!!

Gracias por visitar mi blog.
Espero que les haya gustado mi receta.