Resep Sop Daging Sapi yang Gurih dan Bergizi || By @sitizuhra

sitizuhra (59)✅in SteemFoods • 4 years ago (edited)

Sop Daging Sapi Gurih daj bergizi

Hallo food lovers.

Di Bulan Suci Ramadhan ini, Cuaca yang sedang tak menentu, kadang panas, kadang dingin, bikin badan jadi rentan terserang penyakit. Di saat seperti ini, mengonsumsi makanan yang hangat dan bernutrisi bisa membantu badan jadi lebih fit.

Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. Selain enak dan hangat, kamu bisa mendapatkan gizi yang cukup.

Nah kali ini saya akan merekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa juga dengan cara membuatnya yang mudah sehingga bisa anda coba bikin sendiri dirumah. Oke langsung saja saya bagikan resep dan caranya di bawah ini.

Bahan-bahan yang di Perlukan

1 kg daging dan tulang sapi

1 Sendok Makan makan minyak goreng
2 buah kentang
merica secukupnya
garam Secukupnya

Bumbu Halus

4 siung bawang putih
4 siung bawang merah

Bahan Pelengkap

2 batang seledri yang di iris
2 batang daun bawang yang di iris
2 buah tomat di potong sesuai selera

Tahap memasak sop daging sapi

Siapkan wajan yang telah diisi dengan minyak, lalu tambahkan bawang putih halus ke dalamnya. Aduk sampai mengeluarkan bau harum. Setelah itu, tuang air ke dalamnya bersama daging sapi. Rebus daging sapi sampai teksturnya menjadi lebih empuk.

Saat daging sapi sudah empuk, masukkan kentang, dan sayuran lainnya. Tambahkan merica, garam, lalu aduk sampai merata. Jangan lupa cicipi kuahnya untuk mendapatkan rasa sesuai selera. Rebus sayuran sampai matang, kemudian sisihkan.

Tuang sup ke dalam mangkuk kecil, lalu letakkan bahan pelengkap, seledri, daun bawang dan bawang goreng di atasnya. Sajikan sup daging sapi kuah bening selagi hangat, tambahkan nasi biar lebih nikmat.