Buenas noches amigos Steemit y en especial a la comunidad de @SteemFoods, es grato presentarles esta receta que además de ser deliciosa es relativamente económica y estoy segura de que la podrán realizar en casa sin ninguna complicación

Colocar en una olla el medio litro de agua, las 6 cucharadas de leche y el azúcar, utilizar un batidor para mezclar, cuando esta lista se separar la mitad en una taza y dejar el resto en la misma olla.

Se lleva la leche de la olla a fuego medio, añadir la malagueta, vainilla y la ralladura del limón y se deja hervir por aproximadamente 3 min.

A la leche que separamos en la taza se le agrega las 5 cucharadas de harina de trigo y batimos e inmediatamente la adicionamos a la que está en la olla, se remueve constantemente con el batidor para que no se formen grumos y este lo suficientemente espesa.

Se cortan las parchitas por la mitad, se extrae la semilla y la piel blanca que está dentro de la concha ya que es amarga y se colocan a hervir en una olla grande con suficiente agua.

Cuando se observa que la pulpa de la concha no este blanca si no que se ha tornado a transparente retiramos del fuego y dejar que se enfríen.. reservamos el agua.

Se extraen de la olla y se procede a quitar la concha, se debe hacer con mucho cuidado para no romperlas.

Una vez que están listas se colocan las canoas en una olla, añade el agua donde fueron cocidas anteriormente y las 6 cucharadas de azúcar, cocinar a fuego bajo hasta que se obtenga el almíbar.

Al estar frías se procede a colocar la crema dentro de la canoa y darle el ultimo toque con un poco de ralladura de limon, la combinacion de sabores es extraordinaria.

Listo ya puedes disrutar de este rico dulce.

Gracias por leerme y espero les guste mi receta.