[ENG-ESP] TORTA QUESILLO PARA CELEBRAR EL CUMPLEAÑOS #5 DE STEEMIT | QUESILLO CAKE TO CELEBRATE STEEMIT'S #5 BIRTHDAY
¿Que utilice para hacerlos?
1- Harina de trigo leudante.
2- Azúcar.
3- Huevos.
4- Leche en polvo.
5- Leche condensada.
6- Vainilla.
7- Mantequilla.
What do I use to make them?
1- Leavening wheat flour.
2- Sugar.
3- Eggs.
4- Powdered milk.
5- Condensed milk.
6- Vanilla.
7- Butter.
¿Como lo hice?
El primer paso fue licuar la leche para hacer la mezcla de la torta, luego procedí a cernir la harina y abrir los huevos uno a uno para verificar y garantizar que todos están buenos, fueron 10 huevos en total.
How did I do it?
The first step was to blend the milk to make the cake mixture, then I proceeded to sift the flour and open the eggs one by one to verify and guarantee that they are all good, there were 10 eggs in total.
Continué batiendo la mantequilla con el azúcar hasta lograr que estén bien integradas, agregue los huevos y posterior a esto poco a poco añadí la leche que batimos en el paso anterior y la harina ya cernida, por ultimo añadí dos cucharadas de vainilla. ¡Y Lista la mezcla!.
I continued beating the butter with the sugar until they were well integrated, added the eggs and then little by little I added the milk we beat in the previous step and the flour already sifted, finally I added two tablespoons of vanilla. And the mixture was ready!
Ya con la mezcla lista procedí a preparar el caramelo, utilice tres tazas de azúcar ya que hacia un kilo de torta, es sencillo hacer el caramelo, colocamos el azúcar en la bandeja y colocamos a fuego lento en la cocina y vamos a mover hasta que el azúcar cambie de su estado solido al estado liquido.
Cuando se diluye el azúcar y tiene su color acaramelado procedemos a mover el molde para lograr que el mismo se acople a las paredes del molde cubriendo mas de la mitad.
Once the mixture is ready I proceeded to prepare the caramel, I used three cups of sugar since I was making a kilo of cake, it is simple to make the caramel, we place the sugar in the pan and place over low heat on the stove and we will move until the sugar changes from its solid state to the liquid state.
When the sugar is diluted and has its caramelized color, we proceed to move the mold to make it fit the walls of the mold, covering more than half of it.
El siguiente paso a seguir es añadir a la licuadora 6 huevos enteros, el contenido de una lata de leche condensada y tomaremos la misma cantidad de leche y añadiremos tres cucharadas de vainilla. Encendemos la licuadora y dejamos que se integren muy bien.
Esta mezcla sera para nuestro quesillo.
The next step to follow is to add to the blender 6 whole eggs, the contents of a can of condensed milk and we will take the same amount of milk and add three tablespoons of vanilla. We turn on the blender and let them integrate very well.
This mixture will be for our quesillo.
Llego el momento de unir todo, tomaremos la bandeja ya con el caramelo y añadiremos la mezcla de la torta, inmediatamente después agregaremos de una manera muy cuidadosa la mezcla del quesillo, yo particularmente utilizo una paleta para no dejar caer el liquido directamente y así evitar que se abran huecos en el resultado final de la torta.
Llevaremos al horno por una hora a 180° y luego al sacarla del horno procedemos a desmoldar con mucho cuidado de no quemarse con el caramelo y LISTO.
It is time to put everything together, we will take the pan with the caramel and add the cake mixture, immediately after we will add in a very careful way the cheese mixture, I particularly use a paddle so as not to let the liquid fall directly and thus avoid holes in the final result of the cake.
Bake it in the oven for one hour at 180° and then remove it from the oven and unmold it, being very careful not to burn yourself with the caramel and it's ready.
Y así quedo mi TORTA QUESILLO:
And this is how my TORTA QUESILLO turned out:
NOTA: Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con un Xiaomi Redmi 9C, Pueden observar la calidad de las fotografías, EXCLUSIVO para SteemFoods.
NOTE: All images are my property taken with a Xiaomi Redmi 9C, you can see the quality of the pictures, EXCLUSIVE for SteemFoods.
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Fuente de la imagen
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Se ve super buenaaaaa!!!
Quedo buena, Gracias por pasar por mi publicación... Espero que estés muy bien.
Looks yummy
Thanks, glad you like it :)
Happy Birthday to steemit. Looks yummy. 😋😋😋
Yes yes yes... Happy Birthday to steemit.
Una torta exquisita es la mejor.
Si @angdavid21 es deliciosa...
Compartido en Twitter :
https://twitter.com/rypo01/status/1377156370986766338
Gracias por la receta.
Estimado @juliosnz solo tengo potestad sobre orientación y apoyo para mejorar su contenido en la comunidad de SteemFoods, no votos... si necesita orientación en algo estoy a su disposición, puede hacerme la consulta y con mucho gusto le responderé, la selección de las publicaciones son netamente hechas por el administrador @alikoc07
A llegado el momento para dejar de pagar por este tipo de torta, soy amante y fanatico numero 1 de esta torta y siempre termino comprandola, espero que para mi cumple que esta muy proximo poder aprovechar esta receta paso a paso para hacerla, gracias por compartirla me encanto.
Saludos y un abrazo.
Siento que ya no me quieres y me tienes abandonado :-(
¡Así es! hay varias formas de hacerlo, te recomiendo que visites a @karianaporras tiene una receta excelente sobre la misma torta :)
Ummmmm, se ve explosivamente buena tu torta quesillo.
Quedo muy muy sabrosa... Gracias a
por pasar y comentar... Abrazos fuertes. :)
Ummm, una de las tortas mas exquisitas que hay, se ve muy muy buena!
¡Quedo muyy muy buena! espero ver sus creaciones muy pronto por SteemFoods :)
Hola amiga, ya encontré tu torta, se ve genial, hay varias variantes para la misma torta, que bueno que podamos aprender todas, saludos🥰
¡Así es! Muchas gracias por pasar por aquí y comentar...
Abrazos fuertes :)