You are viewing a single comment's thread from:
RE: Поджариваем тостики ... лазером
как-то я экспериментировала с микроволновкой - сухари оказывается прекрасно горят!)
как-то я экспериментировала с микроволновкой - сухари оказывается прекрасно горят!)
Я как-то, насмотревшись рецептов в интернете, решила сделать картофельные чипсы в микроволновке, предварительно положив слайсы на пергамент (всё по рецепту). Так они начали гореть огнем)) А первая мысль: видишь огонь - туши водой несмотря ни на что. Треснувшую тарелку домашние мне так и не простили))
Горит, ещё как горит!))
Гы-ы...
Это общеизвестный факт.
У нас на фирме работала одна на редкость рукожопая секретарша, которая однако всю жизнь мечтала шефу угодить (их у него три посменно , ну и конкуренция - понятное дело).
Замучались платить за регулировку пожарной сигнализации : как её дежурство - так из микроволновки дым.
"Суха-а-а-арики..!!"
Мы над ней всем офисом подшучивали: "Самая порядочная из наличных: при других-то - сплошь палёной резиной травимся..."
Кстати, так и не научиалсь - за тридцать лет - правильные сухари в микроволновке, при том что уже и на пенсии давно.
С другой стороны, при нашем бизнесе, шефу в тюрьме и горелые б сгодились... Экзистенциальная реминисценция и всё такое...
Ну, скажете!
Нет, мне одного раза хватило.
Да-ла-адна!
Вы просто не втянулись в процесс, не прочувствовали вкус...
Не постигли дзен, вопщем :))))
Кстати, воняет эта гарь жутко)
И в этом - своя романтика ;)
Знаю людей, кто - если варит уху на костре, то обязательно тушит в котелке обгорелую головёшку. Это добавляет свой непередаваемый шарм блюду pour l'appétit .
Может быть... Однажды я дегустировала Шэн Пуэр с запахом дыма. Вообще не смогла примириться с этим вкусом. Будто копчёная селёдка вместе с чаем заварена. Очень всё индивидуально.
Ну, содержательно, это почти так и есть. Для постферментации, культура плесени поселяется на жировой питательной среде , которой пропитывается чайный лист. Жир , как правило рыбий ( из рыбной муки , обработанной прожаркой до температуры чуть ниже 64 градусов).
редкостная гадость)
С головешкой вкуснейшая уха, подтверждаю. Пробовала однажды. =)
Наверное, это неправильно подгоревшие сухарики.
Правильно сказать-угли)