Así es como yo hago PEPITOS || paso a paso
Definición de "pepito"
En Venezuela, se le conoce como "pepito" a un sandwich relleno con carne picada y vegetales; puede ser de pollo, carne de res o mixto.
En mi casa, tenemos una receta particular del pepito y hoy se las quiero mostrar a ustedes paso a paso y con fotografías del proceso
In Venezuela, a sandwich filled with minced meat and vegetables is known as "pepito"; it can be chicken, beef or mixed.In my house, we have a particular recipe for pepito and today I want to show it to you step by step with pictures of the process.
ingredientes
ingredients
- Pan francés
- Pepino
- Cebolla
- Ají
- Tomate
- Pechuga de pollo
- Carne de res (Ganso)
- Aceite
- Adobo (Sal condimentada)
- Orégano molido
- ketchup
- mostaza
- mayonesa
- French bread
- Cucumber
- Onion
- Bell pepper
- Tomato
- Chicken breast
- Beef (Goose)
Oil * Adobo (seasoned salt)- Adobo (seasoned salt)
- Ground oregano
- Ketchup
- Mustard
- Mayonnaise
Preparación
Preparation
Se cortan en Juliana todos los vegetales
Cut all the vegetables into julienne strips
Se cortan en trozos pequeños la carne y el pollo
Cut the meat and chicken into small pieces.
se condimenta la carne y el pollo con adobo y orégano molido al gusto. Además, se le agrega un poco de aceite
season the meat and chicken with adobo and ground oregano to taste. In addition, a little oil is added.
Se calienta un Wok en el cual vertimos la carne para sellarla
A Wok is heated and the meat is poured into it to seal it.
Luego agregamos el pollo
Then add the chicken
Una vez que la carne y el pollo están cocidos, agregamos los vegetales exceptuando el tomate y removemos todos los ingredientes
Once the meat and chicken are cooked, add the vegetables except the tomato and stir all the ingredients together.
Mientras se cuecen los vegetales, se abren los panes y se van calentando un poco en una tostadora
While the vegetables are cooking, open the breads and warm them a little in a toaster.
Una vez salteados los vegetales, se retira del fuego y se deja reposar de 2 a 5 min
Once the vegetables are sautéed, remove from the heat and let stand for 2 to 5 minutes.
Agregamos el contenido de nuestro wok al pan caliente y encima le colocamos el tomate y las salsas de nuestra preferencia
We add the contents of our wok to the hot bread and on top we add the tomato and the sauces of our preference.
Servimos y disfrutamos de nuestra deliciosa comida
We served and enjoyed our delicious meal.
Agradezco a todos aquellos que hayan seguido esta receta hasta el final, espero la prueben y les guste bastante.
Además, agradezco a @steemcurator01 @elsurtidor @camilamoreno por el apoyo que le dieron a mi primera publicación en esta comunidad, espero que esta también esta sea de su agrado
I thank all those who have followed this recipe to the end, I hope you try it and like it a lot.
Also, I thank @steemcurator01 @elsurtidor @camilamoreno for the support they gave to my first publication in this community, I hope you like this one too.
En Madrid tambien se le llama Pepito , pero el tuyo tiene mejor pinta! Por cierto bonita camiseta ; )
Wow! de verdad, no sabía que el pepito fuera internacional AJJAJA qué genial!!
Bueno, espero que mi receta le guste más. Pruebe y me avisa, ahora tengo mucha curiosidad JAJAJAJA Muchas gracias por su comentario y por su apoyo a mi post, de verdad que se agradece muchísimo
Hola se ve muy rico
Y sabía mejor de lo que se ve!! <3 Gracias por tu comentario, se agradece muchísimo <3