Así es como yo hago PEPITOS || paso a paso

in SteemFoods4 years ago

Definición de "pepito"


En Venezuela, se le conoce como "pepito" a un sandwich relleno con carne picada y vegetales; puede ser de pollo, carne de res o mixto.

En mi casa, tenemos una receta particular del pepito y hoy se las quiero mostrar a ustedes paso a paso y con fotografías del proceso

In Venezuela, a sandwich filled with minced meat and vegetables is known as "pepito"; it can be chicken, beef or mixed.

In my house, we have a particular recipe for pepito and today I want to show it to you step by step with pictures of the process.


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ingredientes

ingredients

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  • Pan francés
  • Pepino
  • Cebolla
  • Ají
  • Tomate
  • Pechuga de pollo
  • Carne de res (Ganso)
  • Aceite
  • Adobo (Sal condimentada)
  • Orégano molido
  • ketchup
  • mostaza
  • mayonesa
  • French bread
  • Cucumber
  • Onion
  • Bell pepper
  • Tomato
  • Chicken breast
  • Beef (Goose)
    Oil * Adobo (seasoned salt)
  • Adobo (seasoned salt)
  • Ground oregano
  • Ketchup
  • Mustard
  • Mayonnaise

Preparación

Preparation

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Se cortan en Juliana todos los vegetales

Cut all the vegetables into julienne strips


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Se cortan en trozos pequeños la carne y el pollo

Cut the meat and chicken into small pieces.


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se condimenta la carne y el pollo con adobo y orégano molido al gusto. Además, se le agrega un poco de aceite

season the meat and chicken with adobo and ground oregano to taste. In addition, a little oil is added.


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Se calienta un Wok en el cual vertimos la carne para sellarla

A Wok is heated and the meat is poured into it to seal it.


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Luego agregamos el pollo

Then add the chicken


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Una vez que la carne y el pollo están cocidos, agregamos los vegetales exceptuando el tomate y removemos todos los ingredientes

Once the meat and chicken are cooked, add the vegetables except the tomato and stir all the ingredients together.


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Mientras se cuecen los vegetales, se abren los panes y se van calentando un poco en una tostadora

While the vegetables are cooking, open the breads and warm them a little in a toaster.


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Una vez salteados los vegetales, se retira del fuego y se deja reposar de 2 a 5 min

Once the vegetables are sautéed, remove from the heat and let stand for 2 to 5 minutes.


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Agregamos el contenido de nuestro wok al pan caliente y encima le colocamos el tomate y las salsas de nuestra preferencia

We add the contents of our wok to the hot bread and on top we add the tomato and the sauces of our preference.


Servimos y disfrutamos de nuestra deliciosa comida

We served and enjoyed our delicious meal.

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Agradezco a todos aquellos que hayan seguido esta receta hasta el final, espero la prueben y les guste bastante.

Además, agradezco a @steemcurator01 @elsurtidor @camilamoreno por el apoyo que le dieron a mi primera publicación en esta comunidad, espero que esta también esta sea de su agrado

I thank all those who have followed this recipe to the end, I hope you try it and like it a lot.

Also, I thank @steemcurator01 @elsurtidor @camilamoreno for the support they gave to my first publication in this community, I hope you like this one too.

Sort:  

En Madrid tambien se le llama Pepito , pero el tuyo tiene mejor pinta! Por cierto bonita camiseta ; )

Wow! de verdad, no sabía que el pepito fuera internacional AJJAJA qué genial!!

Bueno, espero que mi receta le guste más. Pruebe y me avisa, ahora tengo mucha curiosidad JAJAJAJA Muchas gracias por su comentario y por su apoyo a mi post, de verdad que se agradece muchísimo

Hola se ve muy rico

Y sabía mejor de lo que se ve!! <3 Gracias por tu comentario, se agradece muchísimo <3

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