CROQUETAS DE CARNE MOLIDA @rodolfmandolina.

in SteemFoods3 years ago

Screenshot_20210704-123835_Gallery.jpg

Hola que tal amigos de steemit, el dia de hoy quiero compartir con ustedes esta receta de Croquetas de Carne Molida, espero sea de su agrado y utilidad. Comenzamos:

INGREDIENTES:

Screenshot_20210704-124033_Gallery.jpg

• 1/2 Kg de Carne Molida.
• 1/2 Cebolla.
• 3 Aji dulces.
• 1 Ajo.
• Adobo.
• Salsa inglesa, soya y ajo.

PREPARACION:

Comenzamos nuestra preparacion, rayando la media cebolla en un plato, si no pueden, tambien se puede picar en cuadros pequeñitos.

Screenshot_20210704-124030_Gallery.jpg

Comenzando a rayar la cebolla.

Screenshot_20210704-124027_Gallery.jpg

Ya rayada.

En el mismo plato tambien rayan los 3 aji pero acuerdesen de quitarle las semillas que tiene adentro.

Screenshot_20210704-124018_Gallery.jpg

Sacandole las semillas al aji.

Screenshot_20210704-124006_Gallery.jpg

Rayandolas.

Despues agarramos el ajo, le quitamos la concha, y lo aplastamos con una piedra o lo que tengan a la mano, hasta que quede bien pequeñito.

Screenshot_20210704-123947_Gallery.jpg

Aplastando el ajo con la piedra.

Y lo agregamos donde tenemos nuestra aji y cebolla rayada.

Screenshot_20210704-123957_Gallery.jpg

Ya todo rayado y picado.

Ahora agregamos la cebolla, el aji, y el ajo encima de nuestra carne molida, y empezamos a amasar con las manos para que todo se una.

Screenshot_20210704-123941_Gallery.jpg

Screenshot_20210704-123935_Gallery.jpg

Ya amasando la carne molida con el aji, el ajo y la cebolla.

Ahora agregamos adobo al gusto.

Screenshot_20210704-123932_Gallery.jpg

Agregando el adobo.

Tambien añadimos un poco de salsa de ajo, soya e inglesa.

Screenshot_20210704-123929_Gallery.jpg

Agregando las salsas.

Y un poquito de harina de trigo esto es para que compacte un poquito mas.

Screenshot_20210704-123926_Gallery.jpg

agregando un poquito de harina.

Y bueno segimos amasando para que todos los ingredientes se unan, y asi quedara.

Screenshot_20210704-123852_Gallery.jpg

Ya lista la carne.

Ya podemos realizar y cocinar nuestras croquetas, asi que le damos la forma en la mano, y prendemos nuestro sarten con aceite para ponerlas a freir.

Screenshot_20210704-123850_Gallery.jpg

Dandole la forma en la mano.

Screenshot_20210704-123847_Gallery.jpg

ya friendola.

Al final esperen que se cocine bien por ambos lados y listo, disfrutenlas.

Screenshot_20210704-123843_Gallery.jpg

Screenshot_20210704-123841_Gallery.jpg

Sort:  

Que rica receta. Pronto la haré gracias por compartirla

Hola amigo que deliciosas croquetas sin duda son mis favoritas, me encantan mcuho, este paso a paso estuvo buenisimo, super facil y sencillo.
#affeble
#venezuela

 3 years ago (edited)

Te felicito por tan buena receta

#affable
#venezuela

Buenos días
Amigo@rodolfmandolina
Buen provecho.se ven deliciosas.
Que tengas un excelente día. Éxito y suerte.

Que rica receta amigo, te quedo espectacular la preparación de las croquetas de carne molida.
¡¡saludos @rodolfmandolina!!

Muy buen plato!

Coin Marketplace

STEEM 0.21
TRX 0.20
JST 0.035
BTC 90558.46
ETH 3133.31
USDT 1.00
SBD 3.06