Hola que tal amigos de steemit, el dia de hoy quiero compartir con ustedes esta receta de Croquetas de Carne Molida, espero sea de su agrado y utilidad. Comenzamos:

INGREDIENTES:

• 1/2 Kg de Carne Molida.
• 1/2 Cebolla.
• 3 Aji dulces.
• 1 Ajo.
• Adobo.
• Salsa inglesa, soya y ajo.

PREPARACION:

Comenzamos nuestra preparacion, rayando la media cebolla en un plato, si no pueden, tambien se puede picar en cuadros pequeñitos.

Comenzando a rayar la cebolla.

Ya rayada.

En el mismo plato tambien rayan los 3 aji pero acuerdesen de quitarle las semillas que tiene adentro.

Sacandole las semillas al aji.

Rayandolas.

Despues agarramos el ajo, le quitamos la concha, y lo aplastamos con una piedra o lo que tengan a la mano, hasta que quede bien pequeñito.

Aplastando el ajo con la piedra.

Y lo agregamos donde tenemos nuestra aji y cebolla rayada.

Ya todo rayado y picado.

Ahora agregamos la cebolla, el aji, y el ajo encima de nuestra carne molida, y empezamos a amasar con las manos para que todo se una.

Ya amasando la carne molida con el aji, el ajo y la cebolla.

Ahora agregamos adobo al gusto.

Agregando el adobo.

Tambien añadimos un poco de salsa de ajo, soya e inglesa.

Agregando las salsas.

Y un poquito de harina de trigo esto es para que compacte un poquito mas.

agregando un poquito de harina.

Y bueno segimos amasando para que todos los ingredientes se unan, y asi quedara.

Ya lista la carne.

Ya podemos realizar y cocinar nuestras croquetas, asi que le damos la forma en la mano, y prendemos nuestro sarten con aceite para ponerlas a freir.

Dandole la forma en la mano.

ya friendola.

Al final esperen que se cocine bien por ambos lados y listo, disfrutenlas.