Muy buenos días para todos en esta comunidad, en esta oportunidad voy a participar en el concurso #23, con un delicioso helado cremoso tipo mágnum.

_{Diseño elaborado en el programa Canva by @rhina27}

Qué ingredientes vamos a utilizar para nuestro helado?

Ingredientes	Cantidad
Crema de Leche	400 grs
Leche Condesada	200 grs
Vainilla	2cucharadas

Materiales a utilizar:
1.- Batidora
2.- Paleta de Silicon
3.- Bol
4.- Moldes de Paletas
5.- Paletas para helados
6.- Peso Digital

Preparación:

Primero colocaremos en un bol nuestra crema de leche, les recomiendo dejarla en la nevera una noche anterior para que este lo más fría posible, comenzamos a batir con la ayuda de la batidora por unos 3 minutos aproximadamente, luego agregamos la leche condesada y nuestra vainilla, estos dos últimos ingredientes los vamos a mezclar con la ayuda de nuestra espátula de silicón, luego nuevamente con la batidora, batimos por un minuto y así queda listo nuestro helado.

Ahora utilizaremos nuestros moldes de paletas, yo los tengo de plásticos, pero les recomiendo usar los de silicón son más prácticos al momento de sacar nuestros helados.

Rellenamos nuestros moldes y colocamos nuestras paletas, yo utilice de plásticos porque son las que tengo en casa, pero pueden usar de madera.

Luego llevamos nuestros moldes al refrigerador por ocho horas, yo particularmente los dejé toda la noche para que queden firmes.

Ahora cuando nuestros helados estén listos vamos a proceder a decorarlos.

Ingredientes	Cantidad
Chocolate en gotas oscuro	400 grs
Chocolate en gotas blanco	100 grs
Mani picado	200 grs

Materiales:
Papel Vegetal

Colocaremos en una olla nuestro chocolate oscuro y vamos a derretir en baño maría hasta conseguir la consistencia deseada. Dejaremos reposar hasta que esté temperatura ambiente.

En un envase como un vaso colocaremos nuestro chocolate. Sacaremos del molde nuestros helados e introduciremos en el chocolate. Sacamos nuestros helados del molde e introducimos en el chocolate al sacarlo notarán que rápidamente se seca y esto es por el frío del helado, lo colocamos en un plato con papel vegetal y llevamos al refrigerador por tres horas más.

También hice de manis, al sacar el chocolate rápidamente agregamos mami y nuevamente introducimos en el chocolate para luego dejar secar. Otros también los decore con gotas de chocolate blanco. Ustedes podrán decorarlos a su gusto.

Con las mismas gotas de chocolate decore el plato para servirlos. Después de sacarlos del refrigerador podemos comerlos. Quedan deliciosos les va encantar y lo mejor hecho en casa.

Hasta una próxima oportunidad.

Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono Xiaomi Poco M3