SteemFoods X Steemit Engagement Challenge Contest 1️⃣ | Prepare Your Most Practical Recipe ! 🧑🍳 | El Pollo de mi Abuela por @rafaelcmontero
Hola Steem Foods, Sean todos Bienvenidos a esta nueva Receta.
Saludos cordiales.
Me complace gratamente poder estar acá con ustedes una vez mas para debutar en este nuevo desafío de Steemit Blog. El dia de hoy quiero presentarles una receta muy querida para mi. Pues es una receta que aprendí de mi abuela.
Titulé esta receta Pollo de mi Abuela porque es el pollo que me enseño a preparar con algunos pocos ingredientes pero con un sabor exquisito.
¿Porque Elegí esta receta?
Esta es una receta que como bien mencioné la aprendi de mi abuela y es una receta muy especial para mi ya que me traer hermosos recuerdos con ella.
Les contaré un poco:
Mi abuela me enseño la gran diferencia entre la pobreza y tener recursos limitados, la pobreza es una mentalidad. Tener recursos limitados es una situación momentanea, la vida me enseñó tambien que a veces habrá recursos y a veces no. Ahi es donde puedes decidir lamentarte o ponerte creativo con lo que tienes a la mano.
Ingredientes
✔️ 500 gr de pechucha de pollo picada en cuadros.
✔️ Calabacín al gusto.
✔️ Zanahoria al gusto
✔️ Vaina al gusto.
✔️ Repollo al gusto.
✔️3 dientes grandes de Ajo machacados.
✔️ Pimenton y aji al gusto.
✔️Sal, pimenton en polvo, comino en polvo y pimienta negra molida.
Mientras mamá trabajaba yo pasaba las tardes con mi abuela. Imaginénse la alegría que se apoderaba de mi cada vez que llegaba a casa luego de salir de la escuela y encontrarme con aquel festival de olores y sabores en donde mi abuela era la directora de dicho festival mientras todos estos ingredientes desprendia todo su sabor.
Modo de Preparación
Paso 1
Cortamos en tiras el repollo, la zanahoria, el pimenton y el aji. Luego cortamos en pequeños cubos el calabacín y las vainitas.
En otro plato picamos el pollo lo sazonamos con pimenton rojo molido, ajo en polvo comino, sal y pimienta.
Paso 2.
En una sarten bien caliente agregamos aceite y todas nuestras verduras picadas van hacia dentro de la sarten. Salteando frecuentemente hasta que comiencen a agarrar ese color dorado caracteristico.
Paso 3.
Agarramos nuestro pollo cortado y lo agregamos a las verduras. Salteamos la sarten para que se impregnen todos los sabrores. Agregamos un poco de agua y sal.
Tapamos por 15 minutos revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue.
Luego revisamos y el aroma, texturas y colores nos anunciaran que es la hora de disfrutar de este delicioso pollo.
Crecí agradeciendo la comida que dia a dia mi abuela y mi mamá me preparaban para mi con mucho amor. Perdonen que me haya puesto tan romantico mientras les contaba sobre esta apreciada receta para mi. Pero es que cocinar y comer es una de las pocas actividades que involucra todos los sentidos. Es permitirse vivir y sentir recuerdos memorables. saborear nuevamente el aroma de un platillo nos permite viajar en el tiempo y volver a vivir esos años cuando eramos felices si no lo sabíamos.
De mi abuela no solo aprendí a cocinar su delicioso Pollo, tambien aprendí que tomar una escoba para barrer no te hace menos hombre, Pero lo mas importante que me enseño es que ante las adversidades de la vida tenemos que poner al maximo nuestra creatividad y tomar el toro por los cuernos.
El costo de esta receta es muy economico. Practicamente utilice lo que tenia a la mano para rememorar aquella creatividad y recuerdos con mi abuela. Pero en un calculo general podriamos decir que lo mas costoso es el pollo.
1 kg de Pollo 3 $ unos 7.563 Steem de acuerdo al valor actual del steem el dia de hoy 25/04/22 a las 22.58 Hora local de Venezuela.
Unos 2 dolares en verduras que aprximadamente son 5 Steem.
En total unos 12.563 Steem.
Aprovecho la oportunidad para invitar a @willeusz @franvidaybelleza y a @reinamia para que se unan a esta iniciativa de Steemit Blog y Steem Foods.
Gracias por leerme
| Autor | @rafaelcmontero |
|---|---|
| País | Venezuela |
| Fotografía | Redmi Note 9 |
| Edición y banners | Picsart |
| Categoría: | #food #conteste #sf-practicalrecipe |
| Ubicación Barquisimeto, Venezuela |
Este es un contenido 100% original de mi autoría. Realizado desde mi Dispositivo Redmi Note 9. Contenido exclusivo…
Amigo me encanta esta receta, se ve que es muy práctica, económica, nutritiva y lo mejor de todo es que es sabrosa porque lleva pollo.
Gracias por compartir esta receta con nosotros y por compartir tus sentimientos tan geniales al preparar esta receta que te enseño tu abuelita.
Éxitos en el desafío.
Querida amiga Anasuleidy que gusto y honor tenerte por acá dejandome tu hermoso comentario.
Si efectivamente es una receta muy economica y facil de preparar. En el plato parece compleja pero la verdad es que es muy basica y lo mejor de todo es que se puede utilizar cualquier cosa que se tenga a la mano, vainitas, esparragos, maiz, champiñon. Etc no hay limitantes lo importante es utilizar las especias bases ajo comino, sal y pimienta. De resto solo hay que dejar volar la imaginación sin limitantes.
Quise compartir esto porque aparte de ser algo muy rico que aprendi de mi abuela tambien fué una gran enseñanza de vida.
Muchas gracias por tu visita amiga querida.
Hermoso poder leer cuando hablas de tu abuelita, está receta es un tesoro para ti.
Éxitos siempre!!
Hola Rafael.
Has tenido una abuela muy sabía, me alegra que te inspiras en ella para participar en nuestro primer concurso.
Indudablemente puedo decir que ese pollo quedó fenomenal, se ve y me traslade a los aromas de mi abuela con tu relato.
Un paso a paso bien explicado, veo que has utilizado una cocina eléctrica.
El plato está refull se sabores, lindos colores pero el arroz amigo que cantidad.
Buen provecho hoy, mañana y siempre. Agradecidos estamos con tu participación.
Estatus del Club 5050
Querida asti gracias por tu verificación y comentario
En efecto para participar en este desafio me inspire en una receta tradicional de mi abuela jeje. Asimismo quise redactar un breve relato sobre lo importante que significaba esta particular receta la cual me encanta y queda bien para cualquier dia.
Jajajajaja te confieso que luego de comer me sobro un poco de vegetales y jugo asi que me servi otra taza de arroz para incorporar el sobrante 😍😍 me comi 3 tazas jajajajajaja imaginate como quede
chamo y no me echaste el ring para ir a probar eso, se ve demasiado bueno... creo que deberias ser mod de foods, tienes mucho talento
exitos en este concurso bro, cuidate
Mano, vamos a coordinar para que vengas a mi casa para preparar una mega receta y compartamos aquí. Jajajaja pense que no te gustaban mucho los vegetales pero de esta forma quedan muy ricos.
Voy a ver si le dejo mi hoja de vida al compañero alikoc07 para ver si me recluta 😁 jajaja
Gracias por tus buenos deseos hermano exitos a ti tambien.
Me encantó la receta de tu abuela
Últimamente estoy mucho con la onda de comer calabacín con la mayoría de las proteínas animales ya que es rendidor y aporta sabor y muchos nutrientes.
Voy a tomar nota, de verdad me encantó tu receta
Un abrazo y éxitos en el concurso
Muy buena la receta! se ve deliciosa! y bueno, las recetas de las abuelitas siempre tienden a ser super deliciosas!
me gusta mucho esta porque tiene muchos vegetales, eso le complementa el sabor al pollo!!
y muy bonita la presentación final jeje
Hermanitooo saludos gracias por tu visita sii esta receta es full vegetales bro. Quedan todos muy suaves y el pollo se deshace en el paladar. Este plato es una combinación de sabores que queda bien en toda ocasión gracias por tu visita y ese esplendido comentario exitos
Jajaja 😂 hola Rafa, no tienes por qué pedir disculpas por ser romântico digámoslo así, más bien es raro ver a un hombre en estas y sobre todo cuando expresa un genuino cariño hacia aquellos seres queridos que más queremos como lo son nuestros abuelos. Se ve muy delicious tu pollo basada en la receta de la autora como lo es tu abuela. Éxito con tu entrada y bendiciones para ti. Un saludote. Feliz noche también.🌃
#venezuela #affable
Hola amigo, felicidades que bueno conocer ese talento suyo en la cocina, este pollo que te enseño a hacer tu abuela se ve demasiado sabroso y apetisible.
Amigo guardare tu receta, gracias por compartirla.
Saludos amigo Rafael sin duda las palabras de tu abuela son muy sabia: La gran diferencia entre la pobreza y tener recursos limitados, la pobreza es una mentalidad. ojala esas palabras llegará aquellas personas que no se atraven avanzar por creer que tienen limitaciones.
Me encanto la receta de abuela y la forma en que la presentas es genial y además la presentación de tu plato es muy lindo, gracias por compartirnos tu historia de la receta y el gran estilo. Éxitos en el concurso.
Wepaaale se ve muy muy bueno, receta para mí almuerzo de hoy ✅ jajajaja es verdad lo que dices la comida y el momento de comer es único, yo también recuerdo que mí abuela me hacía pollo frito para consentirme cuando vivía en Barquisimeto llegaba de la escuela casi en la noche y me esperaba con pollo frito y papas lo amaba para mí era su forma de decirme que me quería
Holaaa amiga Francis ❤️ pruebala esta muy rica y es muy saludable baja en grasas y con una combinación de sabores exquisita. Todo lo verde es bueno 😂😂
Las abuenas son muy consentidoras ese pollo frito de tu abuela seguro que le quedaba fantastico. Yo amo el pollo frito. En realidad amo el pollo en todas sus presentaciones. Gracias por comentar amiga
OMG! Esa receta se ve espectacular muchas felicidades amigo , las abuelas siempre dejan una huella en nosotros y me alegra mucho que tu atención fuera constante hacia ella y lograrás aprender cosas valiosas, realmente te has destacado en tu participación eres grandioso .
Mucho éxito