Hola amigos, en esta oportunidad quiero hablarles de la berenjena es una fruta que contiene vitaminas A, B1, B6, C y Acido folico . También minerales como Potasio, Calcio, Hierro y Fosforo . Les hablo sobre esta porque estamos es temporada de berenjena. Y los venezolanos nos hemos caracterizado por ser muy creativos y he notado sorprendida todas las cosas ricas que podemos hacer con ella.

Hablo de la berenjena en tiempos de pandemia. Para nadie es un secreto que esta situación nos lleva a no obtener los mismos recursos que antes. Debido al trabajo o bajos ingresos en el hogar. O por lo menos en mi hogar me sucedió y esto nos llevo a conocer dichos beneficios. Podemos preparar berenjena en tajadas. Pasticho de berenjena, rendir la carne molida, el perico y las tortillas con añadir un poco de esta. Podemos realizar hasta chicha de berenjena. Es muy rica la recomiendo.

Cada situacion aunque pensemos que es muy mala. Nos trae nuevas oportunidades. Asi que te invito a conocer los beneficios de esta fruta y aprovechar. Que es su temporada y se consigue a un precio muy accesible.