SteemFoods X Steemit Engagement Challenge Contest 1️⃣ | Prepare Your Most Practical Recipe ! 🧑‍🍳 | Sopa de tomate | Por @paholags

  El día de hoy, continúo con mi participación en la dinámica que se ha estado desarrollando durante la semana gracias a la propuesta del equipo de @steemitblog. Agradezco a los moderadores por la creación de este concurso llamado SteemFoods X Steemit Engagement Challenge Contest 1 - Prepara tú receta más práctica.

  Para el desarrollo de esta publicación, les compartiré una receta práctica que siempre preparo en casa y se llama .Sopa de tomate..

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Ingredientes y costos representados en bolívares y Steem

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🍅 500 Gramos de tomate / 5.00 Bolívares / 2,4 Steem

🍅 400 Gramos de queso blanco / 7.5 bolívares / 3,5 Steem

🍅 1 Limón / 0.50 bolívares / 0,24 Steem

🍅 2 Huevos / 2 bolívares / 1,0 Steem

🍅 0.5 Gramos de ají dulce / 0.50 bolívares / 0,24 Steem

🍅 0.10 Gramos de pimentón / 1.5 bolívares / 0,70 Steem

🍅 0.5 Gramos de cúrcuma / 0.50 bolívares / 0,24 Steem

🍅 0.20 Gramos de cilantro / 1 bolívar / 0,50 Steem

🍅 0.20 Gramos de perejil / 1.5 bolívares / 0,70 Steem

🍅 0.20 Gramos de cebolla en rama / 2 bolívares / 1,00 Steem

🍅 2 Dientes de ajo / 1 bolívar / 0,50 Steem

🍅 0.75 litros de agua

🍅 Condimentos y sal al gusto

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Selección de la receta

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  Es una receta de tradición familiar. Mi abuela enseñó a mis tías a prepararla y, en vista de que murió cuando sus nietas estábamos entre los 5 y 8 años de edad, para garantizar que la tradición no se perdiera, ellas se encargaron de enseñarnos a nosotras cómo preparar este platillo.

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Tiempo total de la preparación

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  Alrededor de los 45 minutos.

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Preparación

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Paso1️⃣

  Sancochar durante 25 minutos los tomates utilizando 0.75 litros de agua (cantidad ideal para 2 personas). Mientras se sancochan nuestros ingredientes principales, procedemos a picar los aliños

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Paso2️⃣

  Transcurrido los 25 minutos, retiramos los tomates del fuego, les quitamos la piel y procedemos a triturarlos. Cabe destacar que, si su preferencia es licuarlos, también es válido; sin embargo, en mi caso lo que haré es triturar hasta garantizar que no queda ningún grumo

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Paso3️⃣

  Luego de triturar, colamos la mezcla que obtuvimos para garantizar quedarnos con la esencia del tomate totalmente limpia, la unimos al agua que nos quedó cuando sancochamos nuestros tomates y los aliños para proceder a hervir nuestra sopa de tomate

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Paso4️⃣

  Mientras hierve la sopa, preparamos la tortilla con los 2 huevos, una vez esté lista, la picamos en pedazos medianos y luego la incluimos en la sopa

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Paso5️⃣

  Al transcurrir los 10 minutos de hervir, servimos la sopa de tomate en un plato, procedemos a exprimir y le añadimos el queso blanco

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  Después de hacer este último paso, procedemos a disfrutar nuestra sopa de tomate. Ahora bien, este platillo se puede consumir acompañándolo con arepa, casabe, pan salado o, simplemente, no complementarlo con algo adicional

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  De esta manera amigos, doy por culminada mi participación. Espero les guste y se animen a recrearla en casa mientras compartes con tus seres queridos.

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Las imágenes editadas en esta publicación fueron creadas por mi en Canva. Las fotografías presentadas en esta publicación son de mi autoría y fueron tomadas con mi celular Samsung A10s

^{Logro N°1}

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