Es un grato placer participar en este concurso dedicado a los helados caseros propuesto por @alikoc07, dónde incentiva a poner en práctica toda esa creatividad que tenemos en casa los que adoramos cocinar. En mi caso, siempre me ha gustado complacer a mi familia y creo que tengo esa habilidad para realizar diferentes recetas para que la disfrutemos en casa. En el caso de los helados, desde que soy madre, he preparado para la hora de la merienda heladitos de diferentes sabores a mi hijas cuando estaban pequeñas porque me sentía más confiada en cuanto a la preparación de helados caseros, seleccionando buenos ingredientes y agua potable para evitar enfermedades. Aún ya siendo adolescentes reclaman esos heladitos.

El helado que les presento en esta oportunidad es primera vez que lo preparo, utilicé el mismo procedimiento de los helados que acostumbro a preparar tratando siempre que sean lo más natural posible. Ahora a lo que vinimos.

Preparemos ese Delicioso Helado Casero de Banana Chips.

• Colocamos la leche, el azúcar, la banana y la esencia de mantecado en el vaso de la licuadora y procesamos.
• Una vez que esté bien licuada la banana agregamos el CMC y procesamos por 3 minutos hasta obtener un líquido espeso.
• Llevamos al congelador preferiblemente hasta el siguiente día.

• Transcurrido el tiempo de congelación sacamos del refrigerador y procesamos en pequeñas cantidades para obtener un helado mucho más cremoso.

• Agregamos el maní, las pasas, las gotas de chocolates y las galletas.
• Mezclamos y llevamos nuevamente al congelador por 4 horas más.

• Pasadas las 4 horas sacamos nuestro helado y servimos.
• Para la presentación utilicé bananas picadas en trozos, galletas de chocolate, maní y gotas de chocolate.

Así preparé este delicioso helado de Banana Chips. Debo decirles que quedó muy rico aunque se derrite muy rápido. Fue una verdadera odisea hacer la presentación. Espero que les guste y dejen sus sugerencias y comentarios.
Nos vemos en la próxima.