Receta bizcocho de cambur 🍌 con sólo 3 ingredientes|| Por: @orikro21

Buenas noches amigos de #SteemFoods

En esta oportunidad preparé por primera vez un bizcocho de cambur (banana) y quise compartir con ustedes el paso a paso

---

INGREDIENTES:

🍌 2 cambures (lo más maduros posible)
🍌 2 huevos
🍌 1 taza de harina de avena

Lo primero que debemos hacer es abrir los huevos para separar las yemas de las claras y vamos a licuar las yemas con los cambures quedando una mezcla un poco espesa como verán en la foto

---

Lo siguiente será batir las claras a punto de nieve

---

A continuación vamos a incorporar la mezcla anterior con las claras ya batidas y vamos a batir a mano de manera envolvente

---

Una vez hayamos unido ambas mezclas el siguiente paso es tamizar la harina de avena para asegurarnos de que no hayan grumos y así poder agregarla a la preparación

---

Posteriormente la vamos agregando poco a poco a la mezcla, igualmente batimos de manera envolvente

---

Luego cuando hayamos mezclado todo, engrasamos un molde para torta y añadimos la mezcla, la metemos al horno precalentado a 180° C por 30 minutos. Yo le coloqué un poco de hojuelas de avena y cacao amargo en polvo para decorar

Lista para ir al horno

---

Pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar para poder desmoldar

---

Y así estará listo nuestro bizcocho, a mi me quedó bajito porque el molde era muy grande para la cantidad de mezcla pero bueno como les dije al inicio era primera vez que la preparaba así que ya se para la próxima 😅

---

Espero les haya gustado esta receta, muchas gracias por el apoyo. Nos estaremos leyendo mas adelante. Saludos!!

Ori 💕