The diary game 14/01/22🎂SteemFoods: Torta sencilla de cumpleaños - by @nicolea🎂
Hola querido diario, el día de hoy estoy muy feliz porque hice algo que me gusta mucho y es practicar la reposteria. Esta torta de cumpleaños la hice el día de hoy con mucho cariño para el cumpleaños número 24 de mi prima Daniela
Mi prima cumpleañera me acompañó durante la elaboración de la torta y me ayudó a tomar esta foto en el proceso. Te contaré cómo la prepare
🎂 750gr de harina de trigo leudante
🎂 500gr de azúcar común
🎂 250gr de margarina sin sal
🎂 750 ml de leche
🎂 6 Huevos grandes o medianos
🎂 Polvo de hornear
🎂 Vainilla
🎂 Tortera de 26x10 cm
1.Lo primero que hice fue algo llamado mise en place, esto consiste en pesar y tamizar todos los ingredientes para tenerlos a la mano a la hora de usarlos.
2. Luego continué separando las claras de las yemas de los huevos, y comencé a llevar las claras en un bol, a punto de nieve mientras se le agrega la mitad del azúcar.
3. En otro bol pome la margarina durante 5 minutos.
4. En el mismo bol agregue la mitad restante del azúcar, las yemas una a una y batí con la paleta.
5. En la leche agregue la vainilla. (aproximadamente 2 cucharadas)
4. En el mismo bol agregue la mitad restante del azúcar, las yemas una a una y batí con la paleta.
5. En la leche agregue la vainilla. (aproximadamente 2 cucharadas)
6. En la primera mezcla se irá agregando poco a poco la harina alterada con la leche en forma de hilo hasta integrarla bien con ayuda de la paleta de madera.
7. Luego se une la primera mezcla a la segunda y se le agrega el polvo de hornear.
8. Llevé al horno a temperatura de 180°C por aproximadamente 45 minutos.
9. Al pasar este tiempo probé si en el medio estaba listo con un palito de madera pero estaba un poco húmedo, entonces lo deje unos minutos más hasta que secó completamente.
De esta manera me despido querido diario, con fotos del resultado, también después de decorarla y con la cumpleañera satisfecha y feliz🥳🎂🤗✨.
Las imágenes son de mi autoria con mi teléfono Realme C11 2021 y editadas en el mismo con Polish.
@nicolea, para ser solo una prácticar tu esplicación sobre la elaboración de la torta fue muy profesional cuidaste cada detalle incluyendo el de la introducción del palillos para saber la textura y cocción de la torta.
Además que la decoración te quedo espectacular a mi me encanta ese color y el sabor seguro delicioso.
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Me despido deseando tengas un lindo día.
Gracias por la orientación, amigo. Igualmente buen dia🙌🏻