Guasa (fish) stewed step by step by @nayromero ||Guasa (pescado) guisado paso a paso by @nayromero.! SteemFoods-exclusive
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Hello dear steemians and friends of SteemFoods a special greeting to all, today I want to share with you the preparation of a delicious stewed joke, because I am Venezuelan and in the east of my country, fish in all its presentations is one of our favorite foods, it is For this reason, I want to show you how to prepare it in a simple, fast and delicious way.
Hola queridos steemians y amigos de SteemFoods un saludo especial a todos, hoy quiero compartir con ustedes la preparación de una deliciosa guasa guisada, pues soy venezolana y en el oriente de mi país el pescado en todas sus presentaciones es una de nuestras comidas favoritas, es por esto que quiero mostrarles cómo prepararla de una manera sencilla, rápida y deliciosa.
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Ingredients:
- 1 kilogram of fish (guasa)
- 8 Chili peppers
- 2 Onion
- 1 Tomatoes
- Chives
- 1 kilogram of occupation
- Salt to taste
Ingredientes:
- 1 kilogramo de pescado (guasa)
- 8 Ajíes
- 2 Cebolla
- 1 Tomates
- Cebollín
- 1 kilogramo de ocumo
- Sal al gusto
Preparation || Preparación
- Well friends, the first thing is that we wash, peel and chop our dressings in julienne strips and put them in a large pot to fry with oil and color.
Bueno amigos lo primero es que lavamos, pelamos y picamos nuestros aliños en juliana y los ponemos en un caldero grande a sofreír con aceite y color.
- When the seasonings are well fried we add the fish, stir it and add salt to taste, cover it and let it cook over low heat. In a separate burner we put water and we cook it. Also in a frying pan we fry the banana slices.
Cuando los aliños estén bien sofritos le agregamos el pescado, lo meneamos y le colocamos sal al gusto, lo tapamos y dejamos cocinar a fuego lento. En una hornilla aparte colocamos agua y ponemos a cocinar él ocumo. También en un sartén ponemos a freír las tajadas de plátano.
- We always stir the fish so that it does not burn and we taste it before turning off some they like it to be a little spicy so if it is your taste you can add a little pepper, I prefer it that way. When it is ready we turn it off and serve, this is one of my favorite dishes because it is not only quite simple and cheap to make but it is also delicious. Well friends I hope you liked it and decide to prepare it at home, once again thanks for visiting my blog, a big hug and greetings to all.
Siempre meneamos el pescado para que no se queme y lo probamos antes de apagar algunos les gusta que quede un poco picante así que si es su gusto pueden agregarle un poco de pimienta, yo lo prefiero así. Cuando esté listo lo apagamos y servimos, este es uno de mis platos preferidos pues no solo es bastante sencillo y económico de realizar sino que también es delicioso. Bueno amigos espero les haya gustado y decidan prepararla en casa, una vez más gracias por visitar mi blog, un abrazo fuerte y saludos a todos.
Thank you for visiting my blog, greetings to the friend @ alikoc07 administrator of this great community.
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