SteemFoods x Steemit Engagement Challenge Contest 4️⃣ || My Favorite Pizza Recipe 🍕 || Capressa a la minikay ⭐️

Buenas noches a todos los amantes de las pizzas, el día de hoy les vengo a presentar mi receta especial de pizza, espero que les guste y la puedan poner en práctica, vamos a verla!

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¡Bienvenidos a mi cocina!🍕

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Esta es mi propia versión de la pizza capressa, es una pizza bastante famosa que lleva tomates en rodajas y albahaca, a mi me encanta la albahaca y por eso la he escogido como mi receta favorita, los ingredientes que se necesitan son muy pocos y bastante económicos.

Ingredientes:

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^{Ingredientes.}

• Harina de trigo leudante.
• Queso mozzarella en trozo.
• Tomate bien maduro.
• Albahaca.
• Aceite.
• Sal.
• Azúcar.
• Orégano.

A continuación les dejo mi lista de precios con las cantidades que utilicé y su precio en Steem, sacando cuentas me pareció que mi pizza salió bastante económica un total de 7.3 Steem lo que equivale a $1.8 con un precio del Steem en $0.25.

^{Lista de precios.}

El costo de mi pizza es igual al de unas pizzas que solemos comprar a un chico que hace delivery gratis y además son muy buenas, la verdad siempre me pregunto cómo hace para venderlas tan económicas. En un restaurante una pizza similar suele costar entre $3 y $4.

^{Ésta pizza la compramos en $1.6.}

Haciendo la masa:

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Les confieso que es primera vez que hago la masa yo misma ya que de eso siempre se encarga mi esposo 😅 así que estaba rogándole a Dios que me quedara bien.

• Primero tamizé la harina en una taza.
• Agrego una cucharada de sal, una de azúcar y revuelvo.
• Añado dos cucharadas de aceite a la mezcla.
• Vierto media taza de agua y amaso hasta hacer una bola.
• Tapo la masa y la dejo reposar.

^{Gif de mi propiedad.}

Preparando la salsa:

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• A veces hago la salsa licuada, en el momento no tenía luz así que la hice con el tomate picado bien pequeño en cuadritos.
• Lo vierto en la olla y agrego un chorrito de aceite, sal, azúcar y orégano.
• Llevo a fuego lento hasta que el tomate esté deshecho y reservo.

^{Gif de mi propiedad.}

Armando mi pizza:

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Luego lo que hago es preparar todos mis ingredientes para agregarlos a la pizza, en este caso rallé el queso mozzarella, Piqué el tomate el rodajas y Piqué medio chorizo que encontré en la nevera y me pareció que le podía dar un toque especial.

^{Gif de mi propiedad.}

Ahora llegó el momento de estirar mi masa, tenía nervios al sacarla de la taza pero gracias a Dios quedó bien! Me dediqué a amasar y darle la forma redonda para ponerla en el molde, la cantidad de masa alcanzó exacta para mí molde.

^{Gif de mi propiedad.}

Previamente enharinado el molde puse mi masa, lo primero que agregué encima fue la salsa, luego el queso mozzarella, las rodajas de chorizo, los tomates en rodajas y por último las hojas de albahaca.

^{Gif de mi propiedad.}

Y así quedó mi pizza lista para meter al horno previamente precalentado.

^{Lista para hornear.}

Pizza lista:

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Luego de hornear durante aproximadamente 20 minutos a una temperatura de 200° grados saqué la pizza cuando la masa ya se veía dorada por debajo y el queso estaba gratinado. Y así fue como quedó:

^{Pizza con el cartel.}

Con mi pizza lista:

^{Selfie con mi pizza.}

Estuvo lista para la hora del almuerzo y comimos, quedó deliciosa! Tanto a mi esposo como a mi nos gustó mucho y lo mejor de todo es que quedó para la cena 😜

^{Detalle de mi pizza.}

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Muchas gracias por visitar mi publicación espero que les haya gustado mi receta y puedan ponerla en práctica para que la prueben!

Feliz noche a todos ✨💕

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Quisiera invitar a participar en este delicioso concurso a mis amigos @wentv @daytona475 @flacura50 @adeljose @anasuleidy @albenis @filili71 @meivys @naka05

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Fotos tomadas con mi teléfono celular Realme 7i.