The Food Diary Game! 📝| 07-09-21| Día MARTES: COSECHAS DE TOPOCHOS EN MI HOGAR Y RECETA ARROZ CON POLLO |50% sf-charity🤝🏽| #SteemExclusive 💯
¡Hola Mí querido Diario!
¡Hola Mí querido Diario!
Hoy me levanté temprano, inicié mi rutina de aseo para continuar con las actividades del resto del día. Tuve una madrugada con mucha migraña lo que me hizo sentirme bastante mal desde temprano y sin ganas de hacer casi nada pero, tenía compromisos que debía cumplir.
Durante la mañana varias veces fui a la mata de topochos y fue inevitable no sentirme tentada a querer comer unos tostones en el almuerzo, le dije a mi esposo que cortara algunos para cocinarlos más tarde. La cosecha va por muy buen camino, con tan solo 7 topochos ya teníamos 2 kg, fácilmente nos ahorramos dinero en comprar este alimento fuera, además es muy saludable poderlos tener en casa.
Al llagar el almuerzo cociné como todas las mañanas, mi hijo mayor me pidió arroz con pollo y fue inevitable no complacerlo con un rico plato que disfrutaríamos gracias a Dios.
La receta:
• 1 kg de pollo sin piel y picado
• 500gr de arroz blanco tipo I
• Pimentón
• Cebollín
• Ajos
• Sal al gusto
• Cúrcuma
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 2 salchichas de pollo
• 1 zanahoria pequeña
Preparación:
En primer lugar limpiamos y lavamos el pollo muy bien, siempre hago énfasis en mantener la higiene cuando manipulamos los alimentos y también con los utensilios. Seguidamente, condimentamos al gusto el pollo y llevamos a cocción aproximadamente 10 a fuego medio. Luego, cortamos los aliños y zanahoria en pequeños trozos.
Ya cuando el pollo lleva la cocción media agregamos todos los aliños y dejamos cocinar 3 minutos más para incorporar el arroz (previamente lavado y escurrido) dejamos cocinar sin remover, sabemos que está listo cuando ya toda el agua ha secado. Dejamos reposar para servir.
La tarde estuvo muy lluviosa y decidimos descansar hasta tarde. En la noche nuestra cena fue muy deliciosa, preparé unas panquecas esponjosas que acompañamos con queso, margarina y miel. La preparación varia un poco porque le agregue 1 huevo a la mezcla y la cocción fue a fuego muy lento para obtener una panqueca gruesa y bien cocida.
Panquecas/@marytp30 / Ubicación https://what3words.com / Septiembre 2021
Una vez mas agradezco a Dios Todopoderoso por los alimentos que tenemos cada día, pido a él para que en ninguna mesa hagan falta. ¡Amen!
Una vez mas agradezco a Dios Todopoderoso por los alimentos que tenemos cada día, pido a él para que en ninguna mesa hagan falta. ¡Amen!
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Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con mi teléfono Samsung A12
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Está soy yo, Marialvis
Amiga es satisfactorio obtener cosecha de nuestro patio.
Así es amiga! Es una bendición
Tu arroz con pollo se ve exquisito, te felicito amigo debió haber quedado muy sabroso.
Que bueno que tienes una cosecha de tópicos, están bien grandes, a mi me encanta comérmelos fritos, y es muy beneficioso tenerlos en casa.
Saludos
#affable
#venezuela
Gracias muñeca! un abrazo!