Pollo🍗 con pan de año🌴 y pasta🍝🌻🌸by @mariela04🌸🌻
El pan de año es un fruto que mide aproximadamente unos 20 a 30cm de diámetro y tiene diversos beneficios entre ellos para la salud sus hojas nos ayudan con el asma, y en la gastronomía lo usamos de diferentes formas, en esta ocasión se los presento como parte de mi receta y es un sustituto perfecto de la papa.
- Pollo
- Pan de año
- Ajies
- Cebolla
- Tomate
- Especias
- Pasta de tomate
Al pan de año le quitamos la Concha y picamos en cuadros pequeños
Agregamos en una olla con aceite previamente caliente la cebolla dejamos dorar, luego sofreímos el ají, el tomate y pasamos a incorporar el pollo dejamos por uno minutos hasta ver que el color del pollo cambie,
luego añadimos el pan de año y ponemos 300ml de agua para que el pollo y el pan de año se cocinen adecuadamente estará en el fuego aproximadamente unos 20 a 25 minutos dependiendo de la intensidad del fuego🔥
También podemos cortar en tiritas el pan de año lo empanisamos y freímos para sustituir las papas fritas, de igual manera incluí unas tajadas de berenjenas a mi hijo Liam le encantan, y con esto acompañar nuestro plato.
Les comento que quedo muy rico y apetitoso, lo disfrutamos y hasta hubo repetición 😉
Les agradezco su visita, espero se animen a intentarlo y disfrutar, les bendigo en nombre de Jesús ❤
Hasta una nueva entrega 😉
Cámara 📷 ZTE 835 maven
Se ve riquisimo amiga y la receta muy bien explicada. ¡Dios te bendiga!!
Excelente post amiga, se ve delicioso. ¡Bendiciones!
Hola amiga @mariela04 de verdad que es una excelente receta para variar nuestro plato diario. La felicito.
#onepercent #venezuela #affable
Me gustó mucho tu receta amiga, ese pan de año de donde es mami, jamás lo había escuchado, se ve muy bueno así como lo hiciste como papas fritas, gracias por compartir tu paso a paso. Un abrazo
Como estas amiga @zulay7059, tengo entendido que es nativa de la región Indo-Pacífica, pero a lo largo del tiempo la han dado a conocer en diferentes países y por supuesto acá en Venezuela, y es tan popular que acá en la isla ya le hacen feria, donde se dan a conocer variedad platos donde esté fruto tan sabroso es el protagonista.
Feliz día amiga. Interesante receta se ve totalmente deliciosa pero me llamo la atención ese ingrediente "pan de año" nunca lo he probado como queda? Que sabor tendrá? Muchas gracias por animarte a compartir tus recetas en la mejor red social del mundo.
No te desanimes continua adelante, que la creatividad, esfuerzo, y perseverancia trae frutos en cualquier momento. Saludos y bendiciones para ti.
Amén querida amiga, es divino, si le pones sal al sancocharlo le pones mantequilla,queso y listo para comer a tu princesa de seguro le encantará, sabe como papá sancochada y si lo haces sin sal creas muchas recetas, y la imaginación a trabajar 😉
Gracias por tus palabras bendiciones ✨