Facil y Rapida Torta de Moka // Quick and Easy Moka Cake

Hola queridos amigos de #Steemfoods esta semana vengo a enseñarles hacer una deliciosa torta de Moka. Si de moka dirán que suena muy complicado pero no es súper fácil y sencilla de hacer.

Hello dear friends of #Steemfoods this week I come to teach you how to make a delicious Moka cake. If it's moka they will say that it sounds very complicated but it is not super easy and simple to do.

Una torta de moka quiere decir que es de Chocolate y Café. Si no suena maravilloso las dos cosas más deliciosas del mundo el café y el chocolate las en una sola. Es una receta sencilla nada del otro mundo, los invito a que la hagan y me digan que tal les pareció. Aquí les dejo el paso a paso de cómo hacer esta rica torta.

 A mocha cake means that it is Chocolate and Coffee. If it doesn't sound wonderful, the two most delicious things in the world, coffee and chocolate, are all in one. It is a simple recipe, nothing to write home about, I invite you to make it and tell me how it seemed to you. Here is the step by step of how to make this delicious cake.

Ingredientes

-1 Taza de Mantequilla o Margarina

-2 Tazas de Azúcar

- 4 Huevos

- 3 Tazas de Harina

- 1/2 Taza de Cacao

- 2 Tazas de Café fuerte

- Vainilla

Ingredients

-1 Cup of Butter or Margarine

-2 cups of sugar

- 4 Eggs

- 3 cups of flour

- 1/2 Cup of Cocoa

- 2 cups of strong coffee

- Vanilla

 

Pasó a paso / Step by Step

 

Engrasar y enharinar la bandeja y precalentar el horno a 180°C

 Grease and flour the tray and preheat the oven to 180 ° C

Cremar la mantequilla o margarina hasta que doble su volumen y se ponga más clara

 Cream the butter or margarine until it doubles in volume and becomes lighter

Agregar la azúcar en forma de cascada poco a poco

 Add the sugar in the form of a cascade little by little

Incorporar los huevos uno a uno

 Incorporate the eggs one by one

Tamizar la harina con el cacao

 Sift the flour with the cocoa

Agregar la harina con el cacao y una taza de café de forma intercalada por lo menos en 4 partes, batiendo bien después de cada adición. Reservar la otra taza para después

 Add the flour with the cocoa and a cup of coffee interspersed in at least 4 parts, beating well after each addition. Save the other cup for later

Agregar un poco de vainilla y batir

 Add a little vanilla and beat

Listo llevar al molde y cocinar en el horno por 30 a 45min  dependiendo de su horno, la mejor forma de saber si la torta esta lista es introduciendo un palito en el centro de la torta. Si el palito sale completamente limpio quiere decir que nuestra torta esta lista.

Ready to take to the mold and cook in the oven for 30 to 45 minutes depending on your oven, the best way to know if the cake is ready is by inserting a stick in the center of the cake. If the stick comes out completely clean, it means that our cake is ready.

Una vez que la torta salsa del horno la puyamos varias veces con el palillo para hacerle unos huequitos. Rociarla con la taza de café restante para que absorba todo el café y quede deliciosa.

Once the sauce cake is out of the oven, we poke it several times with the toothpick to make a few holes in it. Drizzle it with the remaining cup of coffee so it absorbs all the coffee and is delicious.

Dejamos reposar la torta y la sacamos del molde y la decoramos a nuestro gusto o la dejamos así sencilla de cualquiera de las dos maneras queda deliciosa.

 We let the cake rest and take it out of the mold and decorate it to our liking or we leave it that way simple in either of the two ways it is delicious.

Como esta torta yo la hice para venderla en mi trabajo le puse un poquito de crema de chocolate hecha por mí. Mañana les muestro como hacer la crema para cubrirla.

 As I made this cake to sell at my work, I put a little chocolate cream made by me. Tomorrow I show you how to make the cream to cover it.

Hasta aquí mi receta amigos espero que les guste y la realicen en casa con su familia. Espero sus comentarios si quieren que les enseñe a realizar algún otro. Dulce déjenme un comentarios y con mucho gusto se la enseño.

 So far my friends recipe, I hope you like it and make it at home with your family. I await your comments if you want me to teach you how to do something else. Sweet, leave me a comment and I will gladly show it to you.

Pd: No tengo foto con la torta porque no tuve la oportunidad de tomármela, por el momento estoy sin telf y uso el de mi mama que me lo presta para poder enseñarles un poco de mi mundo.

PS: I don't have a photo with the cake because I didn't have the opportunity to take it, at the moment I'm without a phone and I use my mother's who lends it to me to show them a bit of my world.