Concurso SteemFoods #33 | 💖 Torta 🎂 Tequeños 🥂 Brindis para celebrar el Primer Aniversario de SteemFoods 🎉 | #sfcharity50pc por @mariaale14
Bendiciones para está hermosa comunidad #steemfoods, feliz estoy de celebrar el primero de muchos aniversarios de esta comunidad, únete al "SteemFoods Contest -33-| Prepare a Special Recipe for the 1st Anniversary of the SteemFoods Community! " por @steemitfoods, gracias @alikoc07 por permitirnos ser parte de está celebración, que continúen los éxitos.
Al saber de esta comunidad sin dudar me uni de una vez, desde siempre me he sentido identificada y parte de ella, ha sido de ayuda y crecimiento, me ha brindado confianza en mi misma.
Con las recompensas obtenidas de mis publicaciones he ido eliminando de mi lista de utensilios de cocina que necesito para la elaboración de mis recetas, siendo estos de gran ayuda para la preparación de mis postres o comida, aprovecho para agradacer por el apoyo brindado.
#steemfoods ha tenido un impacto positivo en mi vida 💖, Gracias.
Luego de planificar y organizar lo que sería mi celebración me dirigí al supermercado en busca de los ingredientes y cosas a utilizar.
https://what3words.com/atrás.trapos.calabazas
Algunos precios:
| Producto | Precio Bs | STEEM |
|---|---|---|
| Harina de Trigo | 3.830.522,14 | 1.99 |
| Leche Condensada | 6.451.405, 71 | 3.30 |
| Huevos ½ cartón | 7.995.000,00 | 4.10 |
| Mantequilla 500 gr | 6.150.000.00 | 3.16 |
| Azúcar | 4.900.000.00 | 2.55 |
| Maíz para cotufas | 3.100.000,00 | 1.60 |
| Pepito | 3.800.000,00 | 1.95 |
| Globo Unida | 580.000,00 | 0.30 |
Para está celebración no podia faltar un hermoso y especial pastel 🎂, tequeños, cotufas, ponquesitos, galletas, pepitos, cuadritos de queso, para el brindis un rico papelón, globos 🎈 y la felicidad de celebrar este 1er aniversario 🎉.
Torta Aniversario #1 SteemFoods 🎂
Ingredientes para la torta:
• Harina de trigo 1 kilo.
• Mantequilla 500 gramos.
• Azúcar 900 gr.
• Huevos 6.
• Líquido (leche) 1 Litro.
• Vainilla.
• Polvo de hornear 1 cda.
Preparación:
En una taza batir la mantequilla con el azúcar, se bate hasta que esté cremoso, lo ideal es usar mantequilla a temperatura ambiente, esto ayuda a que se combine de manera uniforme con el azúcar.
Agregamos los huevos, uno por uno.
Un chorrito de vainilla.
Batir.
Luego iniciamos echando la primera taza de medir de harina de trigo, se bate, se le echa líquido, harina, polvo de hornear, líquido, harina, líquido, vamos batiendo, terminando con harina.
Para hornear la torta:
Con el horno precalentado, untamos el molde primero con mantequilla, después con harina común, esparciendo bien en todo el molde.
Se agrega la mezcla en el molde, la torta será de tres capa.
Es momento de llevarla al horno previamente calentado, se llevará de 45 a 60 minutos aproximadamente, ¿como saber si ya está o le falta más tiempo en el horno? notaremos que la torta se va separando del molde y tomará un color dorado intenso.
Un tip que nos ayuda a saber si la torta está es insertar un espagueti en el centro de la torta y de salir limpio ya está lista, de lo contrario se hornea por unos minutos más para volverla a revisar.
Al estar lista la sacamos del horno, dejamos que se enfríe bien antes de desmoldarla.
Merengue Italiano:
Ingredientes:
• Azúcar 2 Tazas de medir.
• Agua 1 Taza o lo necesario para cubrir el azúcar.
• 6 Claras de huevos.
• Esencia de sabor.
Preparación del merengue:
En una olla añadimos el azúcar y el agua, sin mezclar la llevamos a la cocina a fuego medio para hacer el almíbar.
Almíbar: Ponemos en una olla a fuego medio 1 taza de azúcar y el agua (lo justo para cubrir el azúcar), sin mezclar, por aproximadamente 10 minutos, cuando el almíbar comienza a burbujear, lo retiramos del fuego.
Mientras en una taza batimos las claras, empezarán primero a hacer espuma, después blanquearan y finalmente alcanzarán el famoso punto de nieve.
Con el almíbar listo lo añadimos cerca de la pared de la taza y en forma de hilo poco a poco, sin dejar de batir hasta que la taza esté fría, temperatura ambiente.
Le agregamos la esencia, batir.
Continuamos batiendo hasta obtener un merengue firme y brillante.
3 gotas de colorante azul, unificar.
Arequipe para el relleno.
• 1 lata de leche condensada.
En una olla con suficiente agua que cubra la lata de leche condensada, dejar cocinar de 3 a 4 horas, estar atento a la cantidad de agua, de ser necesario agregar más, pasada las horas retirar del fuego dejar enfriar para destapar.
Es momento de comenzar a decorar la torta 🎂.
Decoración de la torta:
Cortar el exceso para que todas nos queden igual.
Repetimos con las demás tortas.
Rellenar con arequipe, ir colocando las capas.
Cubrir la torta de merengue esparcir con ayuda de una miserable.
Para terminar de esparcir el merengue utilizar un alisador y con un rascador le vamos dando forma a nuestro pastel.
Con la manga pastelera y boquilla 1M decoro al rededor.
En la parte superior unas lindas rosas, perlitas doradas.
Tequeños:
Ingredientes:
• Harina de Trigo 3 Tazas.
• Mantequilla 2 Cda.
• Azúcar 1 Cda.
• Sal 1/2.
• Líquido (leche)
• Polvo de Hornear.
• Queso semi duro.
Preparación:
En una taza agregar 2 harina de trigo, azúcar, sal, mantequilla, leche.
Amasar e ir agregando una taza de harina, continuar amasando.
Al no pegarse en las manos ya está lista, nos quedará una masa suave, dejar reposar por 30 minutos.
Pasado este tiempo estirar la masa con ayuda de un rodillo.
Cortar en tiritas.
Con el queso ya cortado.
Tomamos una tira y la colocamos en una de las puntas del queso y comenzamos arropar el queso.
En la mesa con harina le damos unas vueltas a nuestro tequeños, repetimos este proceso hasta terminar la masa, dejar reposar para freír.
Cotufas:
Ingredientes:
• Maíz para Cotufas.
• Mantequilla 1 Cda.
• Sal al gusto.
Preparación:
Llevar una paila a la cocina a fuego medio, agregar una cucharada de mantequilla, al deretirse agregar el maíz.
Tapar y dejar cocinar, el maíz se irá inflando.
Ponquesitos.
Con la torta, ponquesitos y pasapalos listos es momento de ambientar el lugar para celebrar.
Feliz Aniversario 🎉
Celebro junto a mis niñas porque tambien han sido parte de este camino, han disfrutado cada receta que he compartido.
He pasado buenos momentos junto a mi familia (detrás de camaras pasa de todo jajaja).
Hoy brindamos por que sean muchos años más, salud.
Mis mejores deseos.
Soplamos la primera de muchas velitas que están por venir para #steemfoods 🎂.
Gracias por la creacion de esta comunidad.
Feliz de ser parte de ella.
Gracias por el gran trabajo que han venido haciendo.
Gracias @steemitfoods, @alikoc07, @rypo01 por el trabajo que realizan día a día en pro del crecimiento de la comunidad, gracias a todos los que apoyan , gracias por permitirme ser parte de está celebración.
Tu también puedes ser parte de está celebración aquí te dejo el enlace del concurso, espero ver su participación, especialmente a @jotase, @isabel2304, @elnegro23.
Si aún no formas parte de está hermosa comunidad te invito para que te unas, no te arrepentiras.
Esta publicación está configurada con el 50% para @sf-charity 💖.
Todas las fotos y vídeos son de mi auditoría, fueron tomados exclusivamente para este concurso con un teléfono REDMI NOTE 8 y SAMSUNG.
Que hermosa decoración amiga, y la torta se ve muy rica, se nota la celebración en grande, mil bendiciones.
Muchas Gracias, si la he pasado muy bien.
Saludos y Bendiciones.
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Saludos @mariaale14! Wao amiga preparaste un hermoso pastel y la decoración quedo espectacular en honor al importante evento del 1er aniversario de #steemitfood. Éxitos en el concurso ✨
#venezuela #affable
Hola, @mariaale14 y gracias por unirte a la celebración del 1er Aniversario de #SteemFoods con esta linda fiesta.
La torta está preciosa y provocativa. Además, hay pasapalos deliciosos. Seguramente los invitados quedaron muy satisfechos. ¡Saludos! :)
Amiga una exelente celebración para una maravillosa comunidad
Hello : @mariaale14
Your participation in the competition I organized with the hashtag #steemfoods-anniversary has been successfully approved. Thank you very much for sharing the recipe you prepared specially for the 1st Anniversary of the Foundation of SteemFoods Community in detail. I hope we celebrate the SteemFoods Community's 2nd Anniversary together again. Keep producing content in the SteemFoods Community. :)
Hi : @mariaale14
Thank you very much for sharing your quality content in detail on the SteemFoods Community. -We gave 40% support to this post on the steemitfoods account. Congratulations ! Keep producing content in the SteemFoods Community. :)
You can support the SteemFoods Community by delegating to the -steemitfoods account. You can quickly delegate using the links below.If you are already delegating,thanks for your support. It is an automatic information message.
Hola te quedó muy bien la torta y tu decoración, amén que continúen los éxitos de la comunidad, felicidades.
Hello : @mariaale14
Thank you very much for sharing the recipe you prepared specially for the 1st Anniversary of the Foundation of SteemFoods Community in detail. I hope we celebrate the establishment of the SteemFoods Community together every year and continue to grow and develop. I've added this post to the "Best SteemFoods Posts of the Day" on 26-09-2021. We will try to give vote support to your post with -steemcurator01. :)
Hiciste un gran trabajo te felicito todo quedo muy lindo y la torta se ve deliciosa