SteemFoods Contest -25-| Prepare a Delicious and Practical Dessert Recipe! Exquisito Brownie con tropezones de Merey y Gotas de Chocolate Bitter 🤩🍫

in SteemFoods3 years ago

Eres amante del chocolate??? Pues ven conmigo y disfruta de un exquisito Brownie con tropezones de Merey y gotas de chocolate bitter que te va a encantar! 🤩🍫


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Feliz dia SteemitFoods!✨ Hoy les comparto mi entrada a este maravilloso concurso: SteemFoods Contest -25-| Prepare a Delicious and Practical Dessert Recipe! dónde les presento una opción deliciosa y especial de disfrutar del chocolate, en esta ocasión les traigo un Brownie con tropezones de Merey y gotas de chocolate bitter 😍🍫, una combinación espectacular que sin duda consentirá tu paladar.

Preparar este postre es muy sencillo y rápido, en esta ocasión es la primera vez que lo preparo con Merey y debo admitir que el resultado final me encanto.💖


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El Merey es un fruto seco muy popular en mi país Venezuela 🇻🇪, es también conocido como Cajú, Anacardo o Nuez de la India.

Son muchos los beneficios que nos brinda consumir este fruto, ya que el mismo posee un alto contenido de vitaminas (C, B) y minerales (calcio, hierro, magnesio, potasio) que ayudan positivamente nuestro organismo.

El Merey posee un sabor dulce y una textura crujiente característica🤩, por lo que es una opción muy acertada mezclarlo con chocolate bitter🍫, ya que resulta una combinación muy armónica e irresistible al paladar.✨

Este brownie además de ser divino es muy sencillo de preparar así que sin más preámbulos vamos a cocinar! 👩🏼‍🍳


Ingredientes. 🍫🤩

  • 1 Taza de Merey Tostado.
  • 1 Taza de Cacao en Polvo.
  • 2 Tazas de harina de trigo.
  • 1 1/4 Tazas de Azúcar.
  • 1/2 Taza de aceite neutro.
  • 2/3 Taza de leche.
  • 1/4 Taza de gotas de chocolate bitter.
  • 2 Huevos.
  • 1 Cucharada de Licor de café.
  • 1 Cucharadita de Canela en polvo.
  • 1/2 Cucharadita de polvo de hornear.


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Ingredientes🤩🍫

Preparación del Exquisito Brownie con tropezones de Merey y gotas de chocolate bitter 🤩🍫.

Paso 1. 🤩🍫

En un recipiente vamos a agregar los siguientes ingredientes sólidos: la harina de trigo, el cacao, canela y polvo de hornear, los mezclamos muy bien con la ayuda de una paleta hasta integrar y reservamos.


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Paso 1🤩🍫


Paso 2. 🤩🍫

Ahora en un recipiente vamos a batir los huevos a velocidad alta hasta duplicar su volumen (en esta ocasión use batidora electrica), luego le agregamos el azúcar y continuamos batiendo hasta que la mezcla se torne de color blanco y en este punto le adicionamos la leche, aceite y licor de café.


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Paso 2 🤩🍫

Seguidamente vamos a incorporar lentamente la mezcla reservada de los ingredientes sólidos preparada en el paso 1 (harina+cacao+canela+polvo de hornear), colocamos la batidora en la velocidad más baja y poco a poco agregamos la mezcla, continuamos batiendo hasta que todo se integre y se forme una mezcla homogénea.

Nota: Está mezcla final es de consistencia espesa.


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Paso 2 🤩🍫


Paso 3. 🤩🍫

Ahora vamos a agregar a la mezcla los tropezones de Merey. Normalmente el merey viene en semillas completas por lo que antes de agregarlas a la mezcla vamos a trocearla un poco de la siguiente manera: Colocamos nuestras semillas de Merey en una bolsa plástica y con la ayuda de un mortero le aplicamos ligeros golpecitos que nos permitan romper las semillas en trozos más pequeños o formar los tropezones, de esta manera es más fácil y agradable el disfrute del Merey en nuestro brownie.


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Paso 3 🤩🍫

Una vez listos nuestros tropezones de Merey vamos a agregarlos a la mezcla junto con las gotas de chocolate bitter, mezclamos con la ayuda de una paleta haciendo movimientos envolventes. Así queda lista nuestra mezcla para pasar al siguiente paso del horneado.


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Paso 3 🤩🍫


Paso 4. 🤩🍫

En una bandeja previamente engrasada y enharinada vamos a agregar nuestra mezcla. Luego le colocaremos algunos tropezones de Merey y gotas de chocolate bitter en la parte superior y finalmente llevamos al horno previamente precalentado a 180 grados por aproximadamente 25 a 30 minutos.

Transcurrido este tiempo y verificando con la técnica del palillo si el brownie esta listo, retiramos del horno y dejamos reposar unos minutos antes de cortar y servir. Así queda listo nuestro Exquisito Brownie con tropezones de Merey y gotas de chocolate bitter 🤩🍫.

Nota: para saber si el brownie esta listo aplicamos la técnica del palillo una vez transcurrido el tiempo, pero tomando en consideración que el palillo debe introducirse en los laterales que es donde debe salir completamente seco y al mismo tiempo en el centro donde el palillo debe salir con algunos grumos, lo que nos garantiza que el brownie quedará con esa textura húmeda y suave en su interior y a la vez crocante en su capa superior.👍


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Paso 4 🤩🍫.


Este postre es muy delicioso además de sencillo de preparar, su sabor es verdaderamente irresistible🌟🤤.

En esta ocasión para presentarlo le agregué un toque de sirop de chocolate en la parte superior y en el plato unas cuantas gotas de chocolate bitter y semillas de Merey para decorar. 😍

Así queda listo para disfrutar nuestro Exquisito Brownie con tropezones de Merey y gotas de chocolate bitter 🤩🍫. Buen Provecho!


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🤩🍫


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Buen Provecho 🤩🍫


Está fue mi participación en el concurso # 25 de SteemFoods: SteemFoods Contest -25-| Prepare a Delicious and Practical Dessert Recipe!, espero la hayan disfrutado tanto como yo disfrute en casa de mi Exquisito Brownie con tropezones de Merey y gotas de chocolate bitter. 🤩🍫


Antes de despedirme agradezco a todos por su cariño en mi blog, son muy especiales para mi!🥰. De igual manera agradezco al #Steemit Team y Steem Foods Team por su constante motivación para todos los que con amor formamos parte de esta maravillosa plataforma. Dios los bendiga siempre!🙏🏻

💟Gracias por tu visita! @Marcelys1💟


Está soy yo @marcelys1 😊❤️

Nota: Todas las fotos, gif y collages son de mi propiedad tomadas con mi teléfono celular Redmi Note 10, en esta ubicación What3words., las mismas son contenido exclusivo para Steem Foods.

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 3 years ago 

Que rico se ve 🤤

Gracias amiga lo estaba 💖

 3 years ago 

Demasiado rico, me encantó

Gracias amiga bella 💖

 3 years ago 

Hola amiga muy rica se ve tu receta y el merey me encanta ni decir del chocolate, saludos

Gracias amiga es una combinación genial de verdad 💖

Este te quedo super amiga, excelente preparación.

Gracias amiga por tu apoyo 💖

 3 years ago 

Amiga que rica receta me la voy a copiar, éxitos amiga

Jajaja gracias amiga bella! 💖 Hazla que no te vas a arrepentir es práctica y deliciosa 🤩

 3 years ago 

Marce eso te quedó hermoso. Y se ve de un bueeeenooo jajaja espectacular tu post.

Gracias 💖💖💖 estaba riquisimo, aquí el control de calidad fue aprobado jejeje 💖

Ay amiga que si me gusta el chocolate? Jeje 🤤 buena receta.

Jajaja que bueno que te gustó amiga! Gracias por el apoyo! 💖

Coye @marcelys1, sinceramente una receta práctica y en definitiva deliciosa... He tenido la dicha de probar tus postres . Y debo admitir que son divinos ... Me encantó tu post.

Gracias @deyvid vengan a visitarme para hacerles uno!!! Los extraño a todos 💖 Gracias por tu apoyo 😃👍

Excelente postre la combinación con el merey crocante debe ser delicioso 😋🌹🌹🌹🌹

Es buenísimo! Gracias por el apoyo!💖👍

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