Agradecido por el apoyo! En casa afortunadamente siempre tratamos de elaborar platillos ricos y deliciosos! Es un ritual casi espiritual para nosotros preparar buena comida como agradecimiento ante la abundancia en esta época tan difícil para nosotros los venezolanos. Realizando este plato recordé lo mal que la pasamos hace dos años cuando la crisis económica en mi País estaba en su nivel más crítico, comer un plato como este hace dos años era casi imposible . . . Doy Gracias a Dios porque logramos sobrevivir a ese período y ahora podemos "retomar" un poco nuestra alimentación balanceada!