¡Feliz día comunidad de Steemfoods! les voy a explicar una forma sencilla pero muy sabrosa de preparar plátanos maduros, que les pueden servir para cualquier ocasión, ya sea para merendar o acompañar cualquier tipo de plato. Los plátanos tienen un alto contenido de vitaminas y minerales, por lo tanto juegan un papel importante en nuestra alimentación siendo muchas veces el protagonista de muchas recetas de cocina. Con pocos ingredientes que generalmente tenemos en casa podemos elaborar unos plátanos dulces caramelizados.

Estos ingredientes son:

3 Plátanos (Maduros)

4 Cucharadas de azúcar

1 Cucharadita de vainilla

1 Cucharada de mantequilla

1/2 Taza de agua

3 Cucharadas de aceite

Etapas

Primero, picamos los plátanos en 4 trozos y ponemos a calentar la sartén con las 3 cucharadas de aceite. Al estar caliente, agregamos los plátanos y les vamos dando vuelta para que estén doraditos. Colocamos la cucharada de mantequilla y dejamos que los plátanos se sigan dorando, luego añadimos las 4 cucharadas de azúcar y al pasar dos minutos aproximadamente le incorporamos la ½ taza de agua y la cucharadita de vainilla. Dejamos cocer a fuego bajo hasta que los plátanos estén blandos y se forme el caramelo. El plato está listo para degustar.

Paso 1: Agregando los plátanos al sartén con aceite caliente

Paso 2: Colocamos la mantequilla para se sigan dorando

Paso 3: Incorporamos el azúcar

Paso 4: Se añade el agua junto con la cucharadita de vainilla

Paso 5: Dejamos cocer a fuego bajo hasta que estos estén blandos y se forme el caramelo o sirop. A los pocos minutos nuestros plátanos estarán listos

Para finalizar quiero dar las gracias a @alikoc07, @el-nailul, @steemcurator01, @booming01 por el apoyo que brindan a esta bella comunidad.