Feliz y bendecido día para todos, en especial a nuestra familia de @steemfoods. Hoy les traigo una receta sencilla que seguramente es uno de los platos preferidos de muchas personas, les estoy hablando de espagueti con carne de res molida. Espero que esta receta les sea útil y agradable para su paladar.

Se condimenta la carne con la sal, pimienta negra, la salsa inglesa y se reserva. Aparte, se pica finamente la cebolla, cebollín, ajoporro, ajo, pimentón, ajíes, tomates, la albahaca, rallamos la zanahoria, cada uno de los ingredientes por separado.

Colocar un caldero u olla a calentar a fuego bajo con un poco de aceite, agregamos la cebolla, al estar cristalizada, se le añade el cebollín, el ajoporro y el ajo. Al cabo de 6 -8 minutos incorporamos la carne previamente condimentada y la mezclamos muy bien con los aliños, moviéndola continuamente para que ésta quede sueltecita (5 minutos aproximadamente). Seguidamente, añadimos los otros ingredientes: ajíes, pimentón, tomates y la zanahoria.

La colocamos a fuego medio y le agregamos el onoto (color), las cucharadas de pasta de tomate, la albahaca y verificamos si necesita más sal o pimienta. Por último, se le pone ½ cucharadita de azúcar y una pizca de canela en polvo (ingrediente especial), la cual intensificará su sabor y olor, al cabo de 5 minutos su carne estará lista.

Pasamos a servir nuestro plato el cual acompañe con pasta y como buen oriental que soy, con plátano frito. Espero lo disfruten tanto como yo.