SteemFoods Contest -19- | Prepare a Special Cake for Mother's Day! | +15 Steem Liquid Award

✓ Antes que todo cernimos la harina de trigo.

✓ Seguidamente en un bol colocamos la mantequilla y el azúcar, la batimos hasta que quede una contextura cremosa.

✓ Luego vamos añadiendo poco a poco la harina de trigo y la leche ya previamente batida y seguimos mezclando.

✓ Cuando la mezcla este homogénea le incorporamos los huevos, por precaución primero lo abrimos en una taza.

✓ Continuamos batiendo, al estar lista la mezcla. Untamos el molde con mantequilla y harina.

✓ Procedemos a dividir la mezcla en tres partes iguales, en una de ellas agregamos el cacao y lo batimos.

✓ Añadimos la mezcla del cacao al molde dándole la forma deseada y seguimos con la otra parte.

✓ La colocamos en el horno por unos 35 o 40 minutos dependiendo de la capacidad del horno.

✓ Pasado el tiempo la sacamos y dejamos reposar.

• Chocolate

✓ Mezclamos la mitad del agua con el cacao y la azúcar a fuego medio.

✓ Después de un par de minutos añadimos la leche con la harina de trigo previamente batidas en la otra mitad de agua, espesor al gusto al apagarlo le incorporamos rápidamente la mantequilla.

• Merengue

✓ En un bol batimos la clara del huevo hasta que espume bien y añadimos la azúcar batimos hasta que el merengue haga picos.