Empanadas Mixtas y de Carne Mechada Tradición Venezolana 🥟🥟🥩🥩

✓ Primero sancochamos la carne a fuego medio incorporandole un poquito de aceite, sal y cilantro la dejamos cocer hasta que ablande.

✓ Mientras, picamos los aliños y cuando la carne esté blanda la dejamos reposar a temperatura ambiente y la esmechamos en tiras finas.

✓ Sofrecimos los aliños con el onoto y le agregamos la carne con un toque de agua. Luego le añadimos sal y cubito al gusto, al estar casi lista le incorporamos la papa y dejamos secar un poco.

✓ Amasamos la harina dándole un saborcito entre dulce y rallamos el queso.

✓ Ponemos a calentar el aceite y preparamos la bolsa con un poco de aceite, tomamos una porción de masa y formamos una bola luego la extendemos hasta darle forma redonda.

✓ Le adicionamos el guiso de carne y si la queremos mixta añadimos queso o opcional; doblamos la bolsa para dar forma de media luna y con un recipiente le damos forma.

✓ Quitamos la bolsa de la parte superior y la colocamos en otra bolsa mientras repetimos el mismo proceso hasta realizarlas todas. Las Freímos hasta que estén doraditas.>/div>