Chicken Sandwich | Experimenting in the Kitchen

lucianahurtado (59)Bronze Partner ✅in SteemFoods • 3 years ago

Hi, Steemit community and SteemFoods friends! ✨

Who doesn't like sandwiches? I love them, even more if they are full of tasty ingredients. This time I share with you a recipe that is quite easy to make, not too complicated and best of all, very tasty. It's about chicken sandwiches, I didn't follow any particular recipe, I just experimented a little bit and this is what I came up with! I hope you like the idea.

¿A quien no les gustan los sándwiches? A mi me encantan, más aún si estos estan llenos de ingredientes muy sabrosos. En esta oportunidad les comparto una receta bastante fácil de hacer, no es demasiado complicada y lo mejor de todo es que es muy sabrosa. Se trata de unos sándwiches de pollo, no me guie de ninguna receta en particular, simplemente me dedique a experimentar un poco y ¡salió esto! Espero les guste la idea.

Ingredients:

_{For 5 People.}

1 Package of Sandwich Bread.
4 Tomatoes.
Lettuce to taste.
Half Breast of Chicken, cooked and shredded.
Onion or Chives.
Tomato Sauce.
Salt and seasoning to taste.

Ingredientes:

_{Para 5 Personas.}

1 Paquete de Pan de Sándwich.
4 Tomates.
Lechuga al Gusto.
Media Pechuga de Pollo Sancochada y Desmenuzada.
Cebolla o Cebollín.
Salsa de Tomate.
Sal y Condimentos al Gusto.

In a small pot we put enough oil and add the onion or chives. Let it fry for 3 minutes while stirring constantly so that it does not burn.

En una olla pequeña colocamos suficiente aceite y agregamos la cebolla o cebollín. Lo dejamos sofreír durante 3 minutos mientras lo movemos constantemente para que no se queme.

Then we proceed to add the chicken, previously shredded and parboiled, and stir it for 2 minutes so that it integrates with the onion.

Después procedemos a agregar el pollo ya previamente desmenuzado y sancochado, lo movemos durante 2 minutos para que se integre con el cebollín, o cebolla.

Finally we add tomato sauce to the mixture, I recommend adding BBQ sauce or another more potent sauce, as I didn't have it I decided to add tomato sauce and it was a very good combination. I gave it a little more flavor with garlic, salt and adobo.

Por ultimo agregamos salsa de tomate a la mezcla, recomiendo agregar Salsa BBQ o otra más potente, como no tenía decidí agregar salsa de tomate y fue una muy buena combinación. Le di un poco más de sabor con ajo, sal y adobo.

As we already have the chicken ready we proceed to cut the tomatoes into slices, we also clean them by removing the seeds and passing them through water.

Como ya tenemos el pollo listo procedemos a cortar los tomates en rodajas, también los limpiamos sacándoles las semillas y pasándolos por agua.

The lettuce should be placed in water with vinegar to clean it very well, also place the tomatoes to prevent. Leave them like this for 10 minutes, then remove them from the water in a strainer.

La lechuga debemos colocarla en agua con vinagre para limpiarla muy bien, también coloque los tomates para prevenir. Dejándolos así durante 10 minutos, luego los sacamos del agua en un colador.

It is time to assemble the sandwiches, first we put a thin layer of sauce on the bread, then we add the piece of lettuce of our preference. Also two slices of tomato.

Llegó la hora de armar los sándwiches, primero colocamos una fina capa de salsa en los panes, luego agregamos el trozo de lechuga de nuestra preferencia. También dos rodajas de tomate.

Then we add one or two spoonfuls of chicken, the more the better. Then we add tomato sauce again, but in greater quantity. As an optional step we can add grated cheese, it also enhances the flavor even more.

Luego agregamos una o dos cuchadas de pollo, mientras más mejor. Después volvemos a colocar salsa de tomate, pero en mayor cantidad. Como paso opcional podemos agregar queso rallado, también potencia aún más el sabor.

As a last step we close the sandwich with another piece of bread, we can toast it or leave it like this. From my point of view it is much better to toast the bread.

Como ultimo paso cerramos el sándwich con otro pan, podemos tostarlo o dejarlo así. Desde mi punto de vista es mucho mejor tostar los panes.

When I made this recipe I absolutely loved it, I would definitely repeat it again, and it would even be a good idea to vary the recipe with another type of main ingredient, such as meat, mortadella or sausage, it would be a very good idea. I leave you my selfie with the star dish, I hope you liked it, see you soon!

Cuando hice esta receta me encantó totalmente, definitivamente la volvería a repetir, e incluso sería una buena idea variar la receta con otro tipo de ingrediente principal, como carne, mortadela o salchicha, sería una muy buena idea. Les dejo mi Selfie con el plato estrella, espero que les haya gustado, nos vemos próximamente!