Deliciosas cachapas venezolanas por @lachg89
CÓMO HACER LAS MEJORES CACHAPAS
Hola a toda la comunidad de STEEMFOODS hace días que no me pasaba por acá, pero hoy quería pasarme a compartirles una receta que me encanta y que hice hoy para cenar. Les documenté el paso a paso en fotografías para que se animen a prepararlas. Espero que lo disfruten.
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INGREDIENTES
Maíz (400 gramos)
Leche (1/2 taza)
Huevo (1)
Harina de maíz precocida (4 cucharadas)
Azúcar (2 cucharadas)
Aceite vegetal (1 cucharada)
Sal (al gusto)
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PASO A PASO
Lo primero que recomiendo, si van a utilizar maís en lata como yo, es que lo laven bien después de sacarlo de la lata. Luego de eso lo llevamos a la licuadora y agregaremos la harina de maíz precocida, aceite, azúcar, sal y leche. El huevo lo agregaremos luego.
Una vez que licuamos bien, recomiendo dejar un poquito de "grumos" porque le da ese toque a cachapa un poco más rústico. Agregaremos el huevo y mezclamos.
En una sartén previamente cubierta con un poco de aceite, agregamos una parte de la mezcla. Recomiendo dejarla a fuego bajo y colocarle una tapa. Dejen pasar varios minutos para que puedan voltearla y que no se deshaga.
Así quedó la mía cuando la volteé luego de 6-7 minutos a fuego lento. La corté por la mitad y la rellené con queso cremoso, dejé en la sartén para que derrita un poco el queso.
Y así de fácil pueden hacer esta rica comida para darse un gusto ustedes o para sorprender a alguien especial. Si le agregan jamón y mantequilla, mejor aún, yo no tenía, pero igual me encantó.
Espero que lo hayan disfrutado y que se animen a prepararla en casa. Me cuentan si lo hacen :)
Si la prueban, repetirán esta receta una y otra vez. :)
Fotos tomadas por mí exclusivamente para STEEMFOODS.
Hasta la próxima,
ANDY.
Amigo, me gustó muchísimo tu receta porque me encantan. Guardaré la receta de verdad. Felicidades
Saludos, muy buena receta bien explicada y visualmente deliciosa... Éxitos.
Muchas Gracias 🤗 💚
Super deliciosas se ven esas cachapas amigo @lachg89, las cachapas para mí gusto es uno de los platillos más gloriosos que tenemos aquí en Venezuela. Copiare tu receta.
También es uno de mis platos favoritos. Son irresistibles 🤤
Saludos 🤗