ASÍ HAGO PIZZA CASERA

Hola, amigos de STEEMFOODS. Espero que estén teniendo un lindo día. Hoy les comparto cómo hago pizza casera paso a paso. Para mí es una de las cosas que más disfruto hacer porque la pizza es mi comida favorita, aunque trato de no hacerla todo el tiempo porque estoy consciente que es una bomba de calorías, pero después de que me estoy cuidando bastante, siempre quiero darme un gusto y siempre recurro a la pizza.

INGREDIENTES

Harina de trigo con levadura - 500 g
Agua tibia - 350 ml
Aceite vegetal - 1/4 taza
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

PREPARACIÓN

Lo primero que hago es colocar la harina en un bol

Sobre esa harina agregamos el azúcar

Sal. Yo utilicé sal rosada, pero pueden utilizar la que tengan en casa.

Aceite vegetal. Yo utilicé aceite de girasol, pero también pueden utilizar aceite de maíz, coco o el que tengan en casa.

Mezclamos...

Agregar el agua tibia poco a poco e ir mezclando hasta que quede bien integrado todo.

Ahora llevaremos la masa al mesón previamente enharinado y amasaremos hasta obtener una masa lisa y suave.

Una vez que obtuvimos la masa lisa y suave, la dejaremos reposar en un bol hasta que duplique su tamaño.

Una vez que duplicó su tamaño, vamos a cubrir la bandeja con un poco de aceite y posteriormente colocaremos la masa y la estiramos hasta cubrir toda la superficie de la bandeja.

Ahora colocaremos la salsa para pizza sobre nuestra masa. Pueden agregar la salsa que prefieran o hacer alguna casera.

Una vez que cubrimos nuestra salsa, la vamos a llevar al horno por aproximadamente 15 minutos a 180 grados.

Así queda luego de 15 minutos en el horno...

Ahora agregamos los ingredientes... Yo utilicé queso amarillo rallado

Jamón ahumado, que corté en trozos pequeños para esparcir en toda mi pizza.

Pepperoni...

Y así armé mi pizza, paso a paso... pero faltaba algo... Mmmm...

MAÍZ! recuerdo que en Venezuela siempre que compraba pizza, siempre tenían maíz las que más me gustaban, creo que era un local llamado Full Pizza que vendía unas así que me encantaban. Si no las han probado así, háganlo. El contraste del salado de la pizza con el dulce del maíz, es una locura.

Arriba le agrego un poco de queso rallado y listo. Llevamos al horno por aproximadamente unos 20 minutos, en caso de que les guste un poco crujiente como a mi.

Y así quedó esta delicia de pizza hecha exclusivamente para STEEMFOODS y mostrarles cómo hago mis pizzas en casa. Espero que lo hayan disfrutado y que se animen a preparar algo similar en casa. Les prometo que la amarán.

Les envío un fuerte abrazo.

ANDY.