🧟‍♂️🕸️🕷️🧟‍♂️SalchiMomias... 🧟‍♂️🕸️🕷️🧟‍♂️ Por @kejopo13

Como Venezolano que soy no puedo negar que siempre estamos pendientes de celebrar cualquier acontecimiento en casa. Los cumpleaños, bautizos, día de la madre y padre, San Valentín, Navidad, Año Nuevo y claro aunque no es una fiesta autóctona de nuestro país también en muchas familias celebran Halloween, sobre todo por ver felices a nuestros hijos, pues no existe mejor fuente de inspiración que ellos. Son ellos los que nos motivan a creer e innovar, para ellos cocinamos, por ellos buscamos las miles de recetas para verlos felices.

Hoy quiero compartir con ustedes una receta muy entretenida y llamativa, súper fácil de hacer, con pocos ingredientes y fáciles de conseguir.

1) En una mesa o mesón colocamos la harina haciendo un hoyo tipo volcán dónde en el medio colocaremos los huevos, la pizca de sal, la mantequilla, el agua y mezclamos.

2) Vamos incorporando la harina poco a poco y comenzamos el amasado.

3) Continuamos amasando hasta lograr una masa uniforme y prolija.

4) Con una brilla, un rodillo o la máquina formadora de masa comenzamos el estirado de la masa. Hasta lograr una lonja de masa de al menos 1mm de espesor..

5) Cortamos tiras de al menos 2cm de ancho.

6) Comenzamos a enrollar la salchicha con la tira de masa. El enrollado debe ser disparejo pero tratando que no quede espacios vacíos. Solo una pequeña abertura para los ojos.

7) Colocamos las SalchiMomias en una bandeja previamente enmantecada.

8) Meter al horno previamente calentado a una temperatura no mayor de 160 grados por unos 20 minutos o al ver algo doradas las orillas.

8) Para elaborar los ojos de las SalchiMomias procedemos a hervir un huevo por unos 15 Minutos. Luego lo sacamos, dejamos reposar y quitamos la cáscara. Picamos en rebanadas y con algo redondo y calculando el tamaño de las salchichas cortamos dos círculos por momia. Luego a cada círculo colocamos un semilla de sésamo para imitar los ojos .

9) Sacar del horno dejar reposar un poco para colocarles los ojos, y a disfrutar.....!!!

Para simular la tierra colocamos en el plato afrecho molido

Está masa también tiene otros usos, aquí en este link que les muestro cómo hacer unos Ricos y Crocantes Pastelitos.

Las fotografias son de mi autoria tomadas con mí celular Poco X3. Cómo lo dice la marca de agua en el pie de cada foto.