Rica Torta de Vainilla Con Almibar de Parchita

in SteemFoods4 years ago (edited)
Hola a todos los amigos de esta prestigiosa comunidad @steemitFoods, y sus dedicados representantes @alikoc07 y @rypo01. Hoy quiero presentarles una receta fácil, dulce y deliciosa, una torta de vainilla con almíbar de Parchita que estoy seguro les encantará.


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Ingredientes

250gr o 2 tazas de Harina de Trigo Todo Uso
375gr o 1 ½ taza de Azúcar
2 Huevos grandes
500ml o 2 tazas de Leche
190ml o ¾ taza de Aceite
1 cdta de Polvo de Hornear
1 ½ cdita de Bicarbonato
½ cdta de cannela en polvo (opcional)
1 cdta de Esencia de Vainilla.
½ cdita de sal.


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Preparacion:

Paso 1

Tamizar con ayuda de un colador para jugos, la harina de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y la canela y reservamos.


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Paso 2

Batir los huevos al punto de que la mezcla comience a cambiar su tonalidad hasta amarillo mas claro, agregar poco a poco la azúcar y continuar batiendo, luego agregar un poco de leche y el aceite, seguir batiendo agregar la esencia de vainilla.


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Paso 3

Agregar poco a poco la harina que tamizamos con los demás ingredientes sin dejar de batir, colocar la leche que reservamos del paso anterior y batir hasta que la mezcla quede homogénea y sin grumos.


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Paso 4

Colocar en el molde y llevar al horno precalentado a 180º.


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Mientras esperamos que la torta se hornee, vamos preparando el almíbar de parchita

Ingredientes

1 Parchita
1 taza de azúcar
Agua (opcional si la parchita tiene mucha pulpa licuar sola con la azúcar, colocar un poco de agua si lo ves necesario).

Paso 1

Colocar los ingredientes en la licuadora, procesarlos sin que la semilla de la parchita se desintegre por completo.


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Paso 2

Colar la mezcla para llevar el jugo al fuego


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Paso 3

Colocar a fuego medio en la cocina y dejar hervir hasta que tome la contextura caramelizada y espese un poco, apagamos y reservamos hasta que este temperatura ambiente.


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Una vez nuestra torta esta lista la dejamos reposar y al esta fría pinchamos un poco nuestra torta y colocamos el almíbar para que la torta se humedezca.


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Si quieres puedes vestir la torta con un merengue italiano (les daré la receta en un próximo post) y decorar con el almíbar de parchita y las semillas reservadas de cuando colamos el jugo.

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Esto es todo espero les guste mi receta y puedan prepararla en casa….

Gracias por leerme… Hasta una próxima oportunidad.

Nota: Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas con mi teléfono Tecno Spark Go6

Sort:  

Hola @jheonathan muy buena receta, se ve muy provocativa la torta!. Saludos y bendiciones.

Hola gracias espero la puedas preparar te aseguro que queda muy rica @rola89

 4 years ago 

Amigooo @jheonatan me encantoooo😍😛😋 quedé con la boca abierta que rica se ve...y lo explicastes muy bien.. gracias por brindarnos esa maravillosa receta

Hola amiga gracias por tu apoyo @albaandreina por acá te voy a guardar un trozo de la torta y bueno cuando quieras prepararla es muy fácil y muy buena te aseguro que a Nicol le encantará

Excelente trabajo @jheonatan, se ve exquisita...

Que rica torta amigo @jheonatan felicidades.

Gracias amiga @kimi1234

Excelente amigo @jheonatan tu torta se ve ricaaa!!!

La torta de parchita es exquisita y la tuya se ve muy buena! felicidades amigo @jheonatan , sigue adelante!

Si muy sabrosa de verdad gracias por el apoyo @rose92

 4 years ago 

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Votaremos por esta publicación a través de una de las cuentas de @booming. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

Gracias así será seguiré creando y publicando @alikoc07 y gracias por el apoyo

La parchita de un sabor espectacular en los pasteles. Se rica! Saludos!

Así es amiga queda exelente @kpbermudez

Luce deliciosa!!! felicidades

Buen trabajo, y se muy buena, excelente...!!

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