SteemFoods Contest -19- | Prepare a Special Cake for Mother's Day! | By jfrochef | 10~05~2021
Celebrando el día de las madres con todas las madres de mi familia.
Ingredientes
| 500 gr | Harina de trigo leudante |
|---|---|
| 250gr | Margarina |
| 500 gr | Azúcar |
| 250 ml | Leche |
| 5 | Huevos |
| 1 cda. | Esencia de coco |
Batir la margarina con el azúcar por 10 minutos aproximadamente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
En este paso agregaremos la esencia mientras batimos.
Colocamos los huevos uno a uno y batimos 5 minutos más.
Agregar la harina y la leche intercalando en 3 partes, en este paso solo incorporamos no batimos mucho.
Colocamos la mezcla en un molde, en este caso lo coloque en uno de silicón, si no tenemos puede ser en uno común enmantequillado y enharinado y llevamos al horno ya previamente precalentado a 180° por 45 minutos aproximadamente.
Merengue italiano para decorar
Ingredientes
| 3 | Claras de huevos |
|---|---|
| 200 gr | Azúcar |
| 1 cdta. | Esencia de coco |
Llevamos a fuego el azúcar con un poquito de agua y formamos un almíbar que esté al punto que ya sabemos que se formen hilos.
Batimos las claras a punto de suspiro y le agregamos el almíbar en forma de hilo sin dejar de batir
Agregamos la esencia de coco.
seguimos batiendo hasta que el merengue forme picos ya en este paso el merengue está listo.
Coloreamos el merengue de los colores que deseamos y decoramos nuestra cake a preferencia y gusto, esto lo dejamos a nuestra creatividad.En este caso yo use amarillo y rosado.
Termine haciendo un Topper especial para mama en su día y estés es el resultado final.
"Espero que les guste y lo pongan en práctica y no olviden recordar que nos vemos en otra próxima receta"
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Hola :
Tu participación en el concurso, que organicé con el hashtag #steemfoods-mothersday, ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir en detalle la deliciosa receta de pastel que preparó para su madre en SteemFoods Community. :)
Gracias!!! Seguiré subiendo recetas para que cada día las personas aprendan un poco más y así sentirme orgulloso de compartir mis conocimientos.
Today is @steemitfoods x @steemcurator06 partnership day. You won 30% voting support. Congratulations ! :)