Hola Querida comunidad de SteemFoods, un gran saludo desde Venezuela. Hoy quiero compartir con ustedes esta receta, es una comida con una preparación muy sencilla. Quiero agradecer a @steemitfoods y @alikoc07 por esta comunidad que diariamente nos presenta platillos exquisitos de distintos países.

Crema de arvejas verdes con huesos ahumados de cochino.

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Ingredientes.

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• 500 gramos de arvejas.
• 1 pimentón.
• 3 ajíes dulces.
• 1 cebolla.
• Celery y cilantro.
• Sal al gusto.
• Huesos ahumados de cochino.

Modo de preparación.

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_{Lavamos nuestras arvejas con agua.}

_{Una vez lavadas bien, la montamos a cocinar, mientras que preparamos todo lo demás.}

_{Cortamos en trozos pequeños, la cebolla, los ajíes, el pimentón, el cilantro y el celery.}

_{Y en un sarten bien aceitado, agregamos nuestros aliños para sofreirlos.}

_{añadimos un poco de comino.}

_{Luego agregamos los huesos ahumados.}

_{Y después de haberlos dejado cocinar un poco, añadimos poca agua y así hacer un guiso.}

_{Una vez esté listo nuestro guiso, lo agregamos a las arvejas.}

_{Y las arvejas estarán listas una vez que hayan ablandado. Se le añade Sal al gusto.}

Y ... ¡Listo!

_{Acompañamos con arroz y está listo para comer.}

_{Arroz con crema de arvejas verdes y huesos ahumados de cochino.}

Espero les haya gustado, hasta la próxima.

By: @jenniferalessio