Assalamualaikum...

Apa kabar teman?

Kali ini, sesuai rencana, saya akan membahas mengenai kuliner khas korea di salah satu resto steamboat & yakiniku berlokasi di jantung kota Medan. Masakmasak.

Lokasi

Restoran MASAKMASAK ini berada di Jl. D.I pandjaitan. no. 175. Medan. tempatnya berjarak 9,2 Km dari rumah saya. Dengan menggunakan sepeda motor, butuh waktu tempuh sekitar 20 menit dengan asumsi jalanan kota Medan tidak macet.

Saran saya, kalau teman-teman punya niat kemari, jangan datang sendiri. Tahu sendirilah, orientasi makannya tu selfservice. Agak kerepotan bila masaknya tanpa bantuan teman.

Dari luar resto, kita sudah bisa mencium aroma daging bakar. Waitters memersilahkan kita untuk memilih meja, serta duduk senyaman mungkin. Mereka memberikan menu sambil menjelaskan bagian menu yang kurang kita pahami.

Tata ruang restonya rapi, toiletnya bersih, ada mushola juga. Ventilasi udara juga baik mengingat resto jenis ini emang harus memperhatikan sirkulasi udara.

Menu

Dari semua pilihan yang terdaftar, Saya memesan paket yakiniku daging lidah sapi campur tenderloin dan paket steambot reguler. Tidak lupa juga, sebagai warga indonesia, saya juga pesan nasi plus minumnya dilengkapi lemontea agar mulut tetap berasa segar dimana jumlahnya disesuaikan dengan anggota keluarga.

Daftar Menu (tampak depan)

Daftar Menu (tampak belakang)

Paket Yakiniku Lidah Sapi + Tenderloin

Paket Tomyum Soup Reguler

Segenggam Nasi

Lemon Tea

Kuah Steamboat

Dengan pasangan hidup, keluarga, atau kerabat, ada nilai seni yg kita dapat dari nguliner bersama di tempat ini, yaitu kita bisa meningkatkan keterampilan kerjasama, melalui memasak bahan dasar hingga menjadi makanan barengan.

Proses Masak

Langsung saja kita olesi pemanggang menggunakan butter, dengan tambahan potongan bawang. Kemudian kita panggang potongan daging yang sudah diiris halus. Jangan sampai gosong yah. Perubahan warna daging dari merah menjadi pucat pasi menandakan bahwa daging tersebut sudah masak. Waktunya mencoba... Rasanya, hmmm... Dagingnya enak, teksturnya empuk, aromanya wangi.

Sementara itu, untuk proses pengolahan bahan dasar steamboat lebih mudah. Kita cukup memasukkan semua bahan yang tersedia ke dalam kualinya. Jangan lupa, dahulukan bahan bertekstur keras kemudian dilanjutkan bahan bertekstur lembut. Setelah empuk, waktunya mencoba... Radanya, hmmmm... Tomyamnya enak.

Kesimpulan

Secara keseluruhan, saya pribadi ngasi nilai 4,5/5. Jadi, bagi teman-teman yang ingin merasakan sensasi kuliner bbq-an dan steamboat-an ala korea ini, dipersilahkan mencoba.

Terima kasih kepada sponsor kami, bg @razack-pulo. Mudah-mudahan info yang terkandung dalam postingan ini bermanfaat buat teman-teman, khususnya yang ingin ngulineran di Medan.

Salam hangat