<center>**DOMINGO DE PICADILLO CRIOLLO LLANERO #STEEMITFOODS**</center>
Hola queridos amigos de steemitfoods, hoy comparto con ustedes mi receta para la preparación de un rico y sustancioso picadillo criollo llanero.
El picadillo criollo llanero, es un plato típico de la zona llanera de Venezuela, presente en los platos de los estados Barinas, Apure, portuguesa y Guárico, fácil y rápido de preparar, les presento los ingredientes que se necesitan para su preparación:
- 1 kilo de carne bovina, preferiblemente pecho o en su defecto paleta
- 3 plátanos verdes
- 3 topochos verdes
- 1 kilo de yuca
- 3 papas
- 4 ají dulce
- 200 gramos de cebollín
- 1 cebolla
- 100 gramos de cilantro
- Sal al gusto
- 4 litros de agua
- Se pica en trozos pequeños la carne, y los ingredientes (plátano, topocho, yuca y papas)
- Se coloca a hervir el agua, colocando posteriormente la carne picada
- Luego de 10 minutos se le agrega el plátano, topocho y yuca.
- Posteriormente se le agregan los aliños a saber cebolla ají, cebollín y cilantro
- Luego de una hora en la cocina esta listo para servir acompañado con arroz blanco
Nota: Todas las imágenes son de mi propiedad
Espero que esta receta le sirva para preparar un rico picadillo criollo en domingo familiar
Gracias por leerme estimados amigos
Amigo @heribertor, se ve que le quedo muy bueno, la comida del llano es única y muy nutritiva, dos excelentes piezas de carne el pecho y la paleta, las mejores, lo felicito por su receta, gracias por compartir.
Gracias amigo @leafarsanto, indudablemente quedo divino, la disfrute en el almuerzo del domingo
Muy buen plato @heribertor para compartir un domingo en familia. Saludos.
Gracias @erickjose
Excelente receta @heribertor