Hola queridos amigos de @steemit, especialmente a la comunidad de @steemfoods, primeramente mil bendiciones para todos, el día de hoy quiero compartir con todos ustedes una tentandora torta selva negra, está delicia es de origen alemán, pero como a mi me gusta hacer de mis rectas algo único, cambio un poco la receta original y la preparo a mi estilo, siempre hay algo que los amantes de la cocina le cambiamos o le agregamos demas a las recetas para darle nuestro toque mágico y personalidad, en mi caso eso me caracteriza en mi familia, ellos dicen que ¡Gisela siempre anda inventando!. Pero a la final ellos terminan amando mis inventos, sobre todo mi esposo, hijos y padres, y bueno mis hermanos no se quedan atrás, a mi por lo particular me encanta cocinarle a mis seres queridos.

Lo primero que vamos a realizar una noche anterior de hacer nuestra selva negra es la crema para rellenar. En donde vamos a batir las dos latas de crema de leche, la azúcar y la vainilla. Una vez ya lista la consistencia que deseemos tapamos y llevamos a la nevera.

Incorporamos todos los ingredientes secos para nuestra torta, la harina, la azúcar, el cacao, la canela en polvo, el polvo de hornear y el bicarbonato .

Mezclamos muy bien todos los ingredientes.

Incorporamos todos los ingredientes líquidos, los huevos, la leche, el café, el aceite y la vainilla, a nuestra mezcla anterior y mezclamos.

Una vez lista nuestra mezcla llevamos al horno por 45 minutos a unos 180grados.

Preparamos nuestro jarabe, mezclando el almíbar de cerezas y el brandy.

Picamos nuestro chocolate y cerezas para el relleno.

Incorporamos y mezclamos el chocolate y las cerezas a nuestra crema preparada la noche anterior.

Una vez lista nuestra torta picamos en tres partes y empezamos a rellenar, primero bañamos las capas con el jarabe y luego crema.

Realizamos nuestra cubierta mezclando primero la mantequilla hasta cremar, luego se le coloca la azúcar pulverizada, el cacao, el brandy.

Procedemos a decorar con nuestra crema y chocolate rallado.

Finalizando la decoración adornamos con unas cerezas.

Gracias por leerme, todas las fotografías son de mi autoría tomadas desde mi teléfono Samsung, hasta la próxima oportunidad.