SteemFoods X Steemit Engagement Challenge Contest 1️⃣ | Prepare Your Most Practical Recipe ! 🧑🍳 | Empanadas horneadas rellenas con doble queso. Por @gema777
Estoy muy alegre porque me encanta cocinar y aprender nuevas recetas que han mostrado los participantes de distintos países, el día de hoy voy a mostrarles una de mis recetas practicas que podemos compartir en familia o entre amigos, puede ser para un delicioso desayuno o para la cena.
A continuación mi receta practica favorita, en sencillos pasos y solo necesitamos pocos ingredientes.
Empanadas horneadas rellenas con doble queso
Ingredientes:
1 Kg de harina de trigo
200 gr de mantequilla
20 gr de levadura
120 gr de azúcar
20 gr de sal
100 mml de agua tibia
100 mml de leche
Para el relleno
Queso blanco (la cantidad necesaria o al gusto)
Queso mozzarella (la cantidad necesaria o al gusto)
Pasos para la preparación
1- En una taza grande colocaremos la harina de trigo.
2- Luego colocamos el azúcar y la sal, mezclaremos bien el azúcar, la sal y la harina de trigo.
3- Mezclamos el agua tibia con la levadura y dejamos reposar por tres minutos.
4- Abrimos un hueco en medio de la harina para colocar la levadura que dejamos reposar, le aplicamos los 200 gr de mantequilla y mezclamos con las manos mientras vamos echando la leche hasta que logremos una masa homogénea.
5- Colocamos la masa en el mesón.
6- Debemos amasar hasta que la masa este suave durante 10 minutos.
7- Cortamos la masa en pequeños pedazos, tratamos de que sean del mismo tamaño.
8- Con nuestras mansos redondeamos los trozos de masa.
9- Rallamos el queso blanco y cotamos en cuadros pequeños el queso mozzarella.
10- Aplicamos un poquito de harina en el mesón y con un rodillo estiramos la masa hasta que quede delgada.
11- Colocamos el queso mozzarella y el queso blanco.
12- Cerramos y aplastamos los bordes. Repetimos este proceso desde que empezamos a estirar la masa hasta terminar de rellenar todas las masas.
Prendemos el horno a la temperatura de 180º grados , esperamos que precaliente unos pocos minutos. Para evitar que nuestras empanadas se peguen en la bandeja podemos colocar un poquito de mantequilla y esparcirla y luego echarle harina de trigo, o también podemos usar papel encerado de cocina. Luego mezclamos un huevo con un poquito de leche líquida para colocar con una brocha de cocina por encima de las empanadas.
Metemos la bandeja con las empanadas al horno durante 20 minutos o 25 minutos.
Listas nuestras deliciosas empanadas horneadas para disfrutar en el desayuno o en la cena compartiendo en familia o amigos.
En total realicé 16 ricas empanadas, esto quiere decir que 1 Kg de harina de trigo rindió para 16 empanadas de tamaño mediano.
Aquí estoy muy feliz ... ¡A comer!
¡Muchas gracias por la atención!
Nota: Todas las fotos en este post son de mi propiedad.
Amiga ver este post me a dado hambre. Se ven super suculentas tus empanadas, esta es una receta que seguro la almacenaré para realizarla con posterioridad. Excelente post bien detallado y con una presentación exquisita ❤️ exitos en el concurso Feliz Madrugada.
Muchas gracias amigo!
Me alegra que le haya gustado y que pueda prepararla pronto.
También éxitos y bendiciones 😉
Hola @gema777 Que hermoso post es el mejor hasta ahora que he visto muy profesional las fotos cada paso se ve muy rico y apetitoso.
Tiene todos los pasos además quedaron muy pero muy bonitas la felicito por su esmero y dedicación para realizar tu logro food te deseo lo mejor bendiciones.
Muchas gracias! @laser145
Si me dedique hacer mi receta practica y en explicar cada paso de forma fácil de entender y me alegra haber logrado mi objetivo.
Bendiciones y buena suerte en este concurso!
wow, empanadas horneadas, una esquisites!, voy a seguir tu receta para ver si me quedan iguales jajaja, tu post sin duda es el mejor que he visto, que tengas mucho exito!, Bendiciones!.
Gracias @endersontowers
Me alegra que te animes a seguir y realizar esta receta. Claro que te quedarán iguales! Si sigues todos los pasos verás que si.
Éxitos!!
Definitivamente un buen tutorial detallado muy muy bien, me encantó el paso a paso lo pondré en práctica el domingo Para la cena.
Que bueno que lo entendieras y te encantará el paso a paso, es muy sencilla esta receta.
Me alegra que la harás el domingo.
Bendiciones y éxitos!
Excelente explicacion amiga, muy detallado el paso a paso que debemos seguir para replicar esta ingeniosa receta, la cual es bastante saludable y puede ser una opcion para variar los desayunos. Me gustaria practicarla aqui en casa a ver que tal me quedan.
Saludos!
Gracias amigo! Es muy practica, siguiendo el paso a paso se que te quedarán bien.
Es una excelente opción para variar los desayunos y las cenas también, o hasta para compartir en familia o entre amigos.
Éxitos!
Hola amiga que ricas y práctica empanadas fácil de hacer a mi hijo le encanta.
Me encanta porque no son fritas sino al hombre está muy sencilla la receta con pocos ingredientes.
Te deseo mucho éxito y bendiciones 💕
Gracias amiga , si es una de mis recetas favoritas que me gusta preparar por lo práctica y fácil de preparar. Y lo mejor de todo que son horneadas.
Éxitos para ti también bendiciones!
Que espectacular te quedaron, me fascinas esas empanadas y nunca me he atrevido a hacerla, la voy hacer siguiendo tus pasos.
Gracias amiga! Son deliciosas, te las recomiendo. Y te ánimo para que las prepares.
Muchos éxitos!
que rico quedo las empanadas horneadas realmente admirable me imagino el tiempo y dedicación que tardo en realizar esta actividad tu creatividad con esas empanaditas fue magistral.
Que bueno que te gustó la receta amigo!
Quedaron deliciosas! También se pueden rellenar de pollo o carne.
Bendiciones!