Concurso Steem Foods | #30 | Prepara una Deliciosa Receta con Galletas de la marca Oreo | Gelatina de Galletas Oreo | Por @franciscana23

Hola amigos de Steem Foods, esta es mi entrada oficial para participar en el Concurso #30 Prepara una deliciosa receta con galletas de la marca oreo. El día de hoy les traigo una deliciosa receta de gelatina con galletas oreo, ya que es la marca requerida para realizar las recetas del concurso. Sin mas preámbulos te muestro la elaboración de la gelatina.

Ingredientes:

14 galletas oreo tipo americano
28 gramos de gelatina sin sabor
3/4 taza de agua tibia
1 litro de leche
250 gramos de queso crema

Preparación:

Primero debemos hidratar la gelatina sin sabor en el agua tibia. Debemos agregarla poco a poco y sin dejar de remover para que no se formen grumos.

Luego licuamos 1/2 de leche con el queso crema. Reservamos.

Seguidamente calentamos el otro 1/2 litro de leche restante, luego agregamos la gelatina sin sabor ya hidratada a la preparación. Mezcla hasta que se integren todos los ingredientes. Luego agrega con la mezcla de leche y queso crema.

En un molde agrega una pequeña cantidad de la mezcla, lleva a refrigeración hasta que cuaje. Luego haz una capa de galletas oreo trituradas, después otra capa de gelatina y otra de galletas trituradas hasta terminar con una capa de gelatina. No importa si se mezclan las galletas y la gelatina. Esperar a que todo cuaje muy bien.

Una vez que ya cuajo nuestra gelatina de galletas oreo, desmolda y decora.

Decoración:

En un plato redondo blanco colocamos nuestras letras de papel que forman la palabra Steem Foods, seguidamente con cacao en polvo y con un colador vamos tamizando hasta cubrir las letras, luego las retiramos y nos queda escrita nuestra frase Steem Foods.

Seguidamente con una mezcla de cacao en polvo, azúcar y agua. Vamos haciendo unas líneas con nuestra mezcla en la parte del centro del plato.

Trituramos galletas oreo tipo americano y nuestro logo de la plataforma la colocamos en el centro de nuestra gelatina, con ayuda de una cuchara vamos agregando nuestras galletas para luego quitar el logo hecho en hoja y nos quede el logo. Después de retirar nuestro logo en papel definimos bien la silueta. Seguidamente colocamos la gelatina en refrigeración, pasados unos minutos sacamos de la nevera y colocamos en el centro de nuestro plato , inmediatamente agregamos en una manga repostera una mezcla de un poco de manteca, galletas oreo trituradas y azúcar glass. Hacemos adornos en la parte inferior por todo el al rededor. Y para dar un ultimo detalle recorte de un paquete de galletas las letras de oreo y las coloque en el frente de la gelatina para complementar nuestra decoración con la marca sugerida para hacer la receta.

Y ya tenemos lista nuestra gelatina de galletas oreo.

Hasta aquí mi participación en el concurso, muchas gracias a los amigos de la comunidad por su apoyo en mis publicaciones. Hasta la siguiente receta.