Nutritiva Jalea de Mango

in SteemFoods4 years ago (edited)

El Mango:

Es una deliciosa fruta tropical, En Venezuela el mango se consume de diferentes maneras, algunas personas lo prefieren verde con sal, así como en jaleas; maduro en jugo o al natural. Esta fruta, que crece en cualquier parte del país, aparece en los árboles entre enero y julio.

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La mejor manera de disfrutar del mango y de sus propiedades nutricionales es comerlo al natural, con unas gotas de lima para acentuar su sabor.

Soy amante de las frutas en especial del mango y conociendo cada una de sus propiedades mas disfruto al comerlas y darselas a mis pequeños.

Este fin de semana voy a mostrar como preprara una deliciosa jalea de mango, la puedes comer acompañada de pan tostado, galleta de soda o simplemente sola. Para ello necesitaremos lo siguiente.

Ingredientes :

  • 25 mangos verdes
  • 750 gr de azúcar

Utensilios:

1 Paleta ( Preferiblemente de madera)
1 Bowl o taza grande
1 Olla grande
1 colador

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  • 1 paso

Cocinar los mangos verdes hasta que se abre la cascara. Se deja enfriar

  • 2 paso

Se pelan los mangos y luego se pasan por un colador hasta sacar toda la pulpa.

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  • 3 paso
    Agregamos el azúcar y comenzamos a batir y batir a mano con la paleta hasta que la pulpa y el azúcar esten cremosos y tomando un color amarillo claro.

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Continuamos batiendo y batiendo, disfrutando los que hacemos con una aptitud positiva y con mucho amor.

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Y este es el resultado final .

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A ver quien se atreve a preparla y contarme su historia ...

A ver a ver.

Feliz fin de semana amada familia Steemit

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 4 years ago 

Riquísima fruta tropical caribeña

Muy buena receta a mi en lo personal me encanta la jalea de mango

Sabrosa receta el mango es una excelente fruta

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