Nutritiva Jalea de Mango
El Mango:
Es una deliciosa fruta tropical, En Venezuela el mango se consume de diferentes maneras, algunas personas lo prefieren verde con sal, así como en jaleas; maduro en jugo o al natural. Esta fruta, que crece en cualquier parte del país, aparece en los árboles entre enero y julio.
La mejor manera de disfrutar del mango y de sus propiedades nutricionales es comerlo al natural, con unas gotas de lima para acentuar su sabor.
Soy amante de las frutas en especial del mango y conociendo cada una de sus propiedades mas disfruto al comerlas y darselas a mis pequeños.
Este fin de semana voy a mostrar como preprara una deliciosa jalea de mango, la puedes comer acompañada de pan tostado, galleta de soda o simplemente sola. Para ello necesitaremos lo siguiente.
Ingredientes :
- 25 mangos verdes
- 750 gr de azúcar
Utensilios:
1 Paleta ( Preferiblemente de madera)
1 Bowl o taza grande
1 Olla grande
1 colador
- 1 paso
Cocinar los mangos verdes hasta que se abre la cascara. Se deja enfriar
- 2 paso
Se pelan los mangos y luego se pasan por un colador hasta sacar toda la pulpa.
- 3 paso
Agregamos el azúcar y comenzamos a batir y batir a mano con la paleta hasta que la pulpa y el azúcar esten cremosos y tomando un color amarillo claro.
Continuamos batiendo y batiendo, disfrutando los que hacemos con una aptitud positiva y con mucho amor.
Y este es el resultado final .
A ver quien se atreve a preparla y contarme su historia ...
A ver a ver.
Feliz fin de semana amada familia Steemit
Riquísima fruta tropical caribeña
Muy buena receta a mi en lo personal me encanta la jalea de mango
Sabrosa receta el mango es una excelente fruta