Steemfoods: pancitos rellenos de mantequilla y queso, para la merienda. Facil de realizar.
Saludos hermosa comunidad, feliz de traerle esta sencilla receta, una vez que aprendes hacer pan en casa, se te pueden ocurrir miles de ideas para compartir con la familia. Mi esposo queria comprar pan con queso.
Y le dije mejor yo los hago asi que me dispuse a usar unos pocos ingredientes pero justos los necesario para hacer esta receta.
Y bueno yo aun con la emocion de mi batidora nueva que tambien trae las varillas para amasar.
Tambien puedes realizarlo de manera manual.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina todo uso
- una cucharadita pequeña de levadura seca
- 50 gramos de azucar
- 2 cucharadas de margarina
- 250 ml de agua tibia.
- 1 cucharadita de sal
Preparación:
Paso 1
Coloca en el envase: la harina haces una especie de volcan y agregas; la margarina, el azucar, el agua tibia la levadura, y por un ladito la sal(recuerde que la sal no debe tener contacto directo con la levadura porque esta se desactivaria)
Paso 2
Amasamos por 15 minutos hasta que la masa este lisa y ya no se pegue al meson, en mi caso la deje en la amasadora 5 y luego la pase al meson para dar el amasado final para sobar nuestra masa.
Paso 3
Una vez que ya este lista, metemos la masa en un envase y taparemos con un paño o film y dejaremos levar hasta que tenga el doble de su tamaño.
Paso 4
Colocaremos nuevamente la masa en el meson y alargaremos la masa de esta manera desgasificando un poco para no sacar todo el aire.
Luego picaremos nuestras porciones aproximadamente 50grs por unidad, como no tengo peso lo hago a pulso tratando de que todas las porciones tengan el mismo tamaño.
Paso 5
Dejamos reposar nuestras porciones unos 20 minutos, luego de este tiempo, tomaremos cada una de las porciones aplanaremos un poco y colocaremos el queso y un poco de margarina de esta manera, luego cerraremos plegando los bordes hacia adentro dejando encerrado el queso y la margarina, lo colocaremos en una bandeja engrasada y dejaremos crecer al doble de su tamaño.
Nuestro horno debe estar precalentado a 200 grados centigrados, y hornearemos por 25 minutos todo dependera de nuestro horno.
Nuestro pancito ya servido con cafe para la merienda.
