Hoy iniciamos el día desde las 5:30 de la madrugada, debía levantarme rápidamente para prepararle todo a mi princesa, quien iniciaba sus actividades escolares presenciales el día de hoy. Como todas las mañanas, al despertar, doy gracias a Dios por un nuevo respirar, por tener vida, salud y por escuchar el canto de las aves sin cesar, orando porque tengamos un hermoso día, tanto para mí como para los que me rodean, cargado de mucha energía. Fui al baño a hacer la rutina de costumbre, el aseo personal y dispuesta a comenzar el día con buen pie. Pase a la cocina a preparar el desayuno de mi beba y rectificar que el bolso y los útiles estuvieran en su sitio!. Con todo ordenado, le hice su aseo personal a ella, la peine y luego le prepare, antes de ir a la escuela, una rebanada de pan sencillo con su respectivo café con leche (más leche que café)...

Ya con mi princesa en la escuela, fui directo a mi cuarto a tender las camas, al culminar, nuevamente me dirigí a la cocina para preparar un rico desayuno para mí esposo y para mí, al mismo tiempo, ya pensando en lo que prepararía para del almuerzo, pero no podía iniciar con mis labores culinarias sin antes tomarme mi droga favorita, un rico café!. 😍

Para la mañana de hoy, hice unos panes tostaditos con huevito y un revoltillo de cebolla con tomates que es mi debilidad, acompañado, nuevamente de un buen café pero con leche. 😁

Ya en horas del almuerzo, tenía en mente lo que haría, preparé una rica crema de auyama para acompañarlo con el seco, opté por hacer el plato ligero preferido del hogar, pollo a la plancha con tajada frita y puré de papas.

Las labores continuaban en el hogar, luego de este suculento plato ordené todo en mi cocina, al culminar, me dispuse a realizar actividades. Pasó el tiempo, y me di cuenta que eran más de las cinco por lo que decidí tomar tres ponquesitos para merendar y así esperar a la hora de la cena, mi beba lo comió y lo acompaño con agua, mi esposo solo comió el ponqué y yo lo acompañe con un exquisito y calientito café. 😍

Para culminar el día, y con un fuerte dolor en la barriguita por hambre 🤣 prepare una masa blanca para hacer las tan amadas arepas de nuestra tierra, tradición venezolana, las rellene con mantequilla, queso y jamón y lo acompañamos con un delicioso jugo de papelón con limón (mi hija y yo) y mi esposo con jugo de durazno.