Les enseño a hacer una torta de vainilla. Paso a paso

Hoy les traigo una deliciosa torta de vainilla. Amo compartir las recetas que hago y enseñar el paso a paso aquí. Así podrán hacer esta deliciosas recetas ustedes.

Para hacer esta torta necesitamos:

• 6 tazas de harina de trigo leudante.
• 3 tazas de azúcar.
• 1 1/2 tazas de mantequilla.
• 1 1/2 tazas de agua o leche.
• 9 huevos.
• esencia de vainilla.
• ralladura de naranja.

Comenzamos con la mantequilla y la mitad de azúcar 1 1/2 tazas de azúcar.

Por otro lado separamos las claras y las yemas.

Así luce nuestra mantequilla y azúcar cuando esta bien cremada.

A nuestra mantequilla le agregamos las yemas y mezclamos bien.

Vamos incorporando la harina de trigo.

Y luego el agua hasta que agreguemos todo.

Se acuerdan de las claras que separamos al principio. Bueno aquí las vamos a comenzar a batir, hasta que quede un merengue a este merengue le agregamos la otra mitad de la azúcar.

Agregamos el merengue de forma envolvente para no sacar todo el aire que ya le incorporamos.

Ahora agregamos una cucharada de vainilla.

Y un poco de ralladura de naranja. Y nuestra mezcla esta lista para colocarla en un molde y llevarla al horno.

Yo coloqué la mezcla en un molde de 24 cm de diámetro y aproximadamente 9 cm de alto. La torta estuvo en el horno por una hora veinte minutos. Como es una torta alta tal vez demora bastante pero vale la pena y queda muy bien a mi me encantan las tortas altas.