Aprende a preparar ¡PIZZA DE COLIFLOR! / Una opción totalmente distinta 🍕🍴|Learn how to make CAULIFLOWER PIZZA! / A totally different option 🍕🍴 {ESP-ENG}

El día de hoy quise compartirles una increíble receta que tenía bastante tiempo con ganas de hacerlo, y se trata simplemente de una ¡Pizza de coliflor!, Pero creada a base de una masa de coliflor, eliminando totalmente la harina de trigo que normalmente solemos utilizar.

Si quieres aprender a como realizarla, te invito a que te quedes a mirar mi post, y si eres amante del coliflor estoy segura que te encantará ☺️

_{Imagen de mi propiedad realizada en CANVA.}

¿Quién no es amante de la pizza? ¿A quién no le gusta probar cosas distintas de ves en cuando?, Todos merecemos probar de los distintos sabores que la vida nos ofrece, es por eso que en esta oportunidad he traído una receta un poco distinta, ya que haré una pizza a base de coliflor. Esta es una verdura que es muy rica en vitaminas y minerales, y que nos aporta gran cantidad nutrientes para nuestro cuerpos, tales como fósforo, calcio, hierro, etc.

Esta verdura contiene bajas cantidades de calorías, pero nos aporta muchos nutrientes para nuestro cuerpo, por lo tanto, puede ser incluida perfectamente en nuestras comidas. Actualmente existen muchas recetas que se pueden preparar a través del coliflor, una verdura muy rica y saludable que se originó principalmente en países mediterraneos, pero que hoy en día se ha reproducido en millones de países por todo el mundo.

🟢 Ingredientes

Los siguientes ingredientes fueron utilizados según mi gusto personal, puedes agregarle los ingredientes que desees según tu gusto.

• 1 coliflor grande
• 1 huevo
• Maíz
• Champiñones
• Pasta de tomate
• Jamón
• Queso
• Sal y pimienta sal gusto
• orégano

🟢 Preparación

A continuación explicaré paso a paso como realizar una rica pizza a base de coliflor ☺️🙌

• Paso 1:

• Vamos a proceder a picar nuestro coliflor en pequeños pedazos, quitándole completamente el tallo.

• Cuando ya tengamos nuestro coliflor picado en pequeños pedazos, vamos a cocinarlo en un olla con suficiente agua, hasta que esté lo suficientemente cocido.

• Luego una ves que esté completamente cocido, vamos a dejarlo escurrir durante unos minutos, y vamos a proceder a triturarlo como si fuera un puré de papas, hasta que no quede ningún tipo de grumo.

• Paso 2:

• Como sabemos, el coliflor es una verdura que una ves que la cocinas bota bastante agua, por lo tanto, debemos sacar esta agua para empezar a realizar nuestra masa para la pizza.

• Una ves que nuestro puré este completamente listo, con la ayuda de una toalla de cocina, vamos a un introducir nuestro puré ahí, y luego poco a poco vamos a ir sacándole el agua que le queda.

• Es importante que coloquemos un plato abajo para que el agua pueda caer una ves que se vaya saliendo el agua del coliflor.

• Paso 3:

• Como pudimos ver, el coliflor dispersa bastante agua, es necesario e importante que se la saquemos ya que de lo contrario la masa no nos quedaría consistente.

• Luego vamos a introducir nuevamente nuestro puré del coliflor para empezar a preparar nuestra masa.

• A esta mezcla le vamos a agregar sal, nuestro huevo, pimienta, orégano, entre otras especies de tu gusto.

• Vamos mezclar muy bien, hasta obtener una masa con una consistencia homogénea.

• Paso 4:

Luego que tengamos nuestra masa completamente lista y con una consistencia perfecta, vamos a proceder a realizar nuestra masa.

• En este caso, primeramente precalente el horno a una temperatura promedia, para que se vaya calentando poco a poco el horno.

• Luego busqué una bandeja para hornear, y le coloqué encima papel vegetal.

• Hice dos bolitas de masa con nuestra base de coliflor para pizza, y las coloqué en mi bandeja, luego le fui dando forma redonda poco a poco para nuestra pizza.

🟢 Decoración

Ahora que ya tenemos todo listo, es momento de empezar a decorar nuestra pizza con los ingredientes que deseemos!, En este caso le coloqué los mencionados anteriormente, pero puedes agregarle los que más te gusten

• Primeramente, debemos colocar nuestra pasta de tomate por toda la masa de nuestras pizzas.

• Luego le fui agregando poco a poco el queso por toda la pizza.

• Después le agregué los ingredientes secundarios, tales como el jamón, los champiñones y finalmente el maíz.

• Una ves que esté todo listo, lo introducimos al honor durante 15-20 minutos, hasta que estén completamente listas nuestras pizzas.

• Luego de que estén listas, las sacamos del horno y si deseamos le agregamos orégano o albahaca al gusto.

• La picamos en pequeños pedazos y ¡A comer!

Debo decir que es una pizza increíblemente maravillosa, la masa de coliflor queda excelente y muy sabrosa, a demás es una masa de pizza que no posee ningún tipo de harinas, por lo tanto, es muy saludable y nutritiva. Posee un sabor distinto pero muy rico si nos gusta arriesgarnos a probar cosas nuevas, y para los que le encanta el coliflor estoy segura que esta pizza les encantará totalmente, no se arrepentirán ☺️🙌.

Fue un placer compartir esta receta con todos ustedes, una receta bastante distinta pero muy rica y original, espero que se animen a prepararla ya que es sumamente fácil de realizar, y tambien espero que la compartan con toda su familia.

Doy gracias a esta increíble comunidad por crear este espacio donde millones de personas pueden compartir sus recetas en cada parte del mundo, es maravilloso ver a tantas personas que nos comparten sus diferentes comidas de cada país, estoy segura que todos aprendemos algo de ello siempre!!!

Gracias @steemitfoods @alikoc07 por el trabajo constante que siempre realizan en la comunidad es increíble, es un honor, hasta la próxima ❤️

(Todas las imágenes son de mi propiedad, tomadas desde mi teléfono celular Note 10)

English

Greetings dear friends, and @steemitfoods lovers! ☺️🙌🍴