Como Hacer un Rico Arroz con Pollo

Hola amigos de @steemitfoods hoy les vengo a mostrar cómo hacer un rico arroz con pollo, este plato es muy común en mi país Venezuela, sin embargo es delicioso, hay distintas maneras de prepararlo, a algunos les gusta aguaito y a otros sequito pero de igual manera es riquísimo.

INGREDIENTES:

• 3 Tazas de Arroz blanco
• Pollo
• Aliños: (Cebolla, Ají dulce, Pimentón, Cebollín y Cilantro)
• Zanahoria
• Sal y adobo al gusto
• Salsa de ajo y salsa inglesa.
• Aceite
• Una cucharada de azúcar.

_{Ingredientes a utilizar}

PREPARACIÓN:

Lo primero que haremos será adobar el pollo, con sal, adobo, salsa de ajo y salsa inglesa, lo dejamos marinar por unos minutos.

_{Paso # 01: Adobar y sazonar el pollo}

Picamos los aliños, cuando hago arroz con pollo me gusta picarlos en cuadritos.

_{Paso # 02: Picar los aliños}

_{Aliños ya picados}

En una olla lo suficientemente grande vamos a sofreír los aliños, comenzando con la cebolla y luego con lo demás, le agregaremos una pizca de sal y adobo.

_{Paso # 03: Sofreír los aliños}

Colocamos una olla aparte en el fuego, le agregamos aceite y una cucharada de azúcar.

_{Paso # 04: Yo lo llamo darle color al pollo y un toque dulzón}

Esperamos a que se forme una especie de caramelo y cuando este en el punto deseado volcamos el pollo, este tomara un color marrón, de esta manera le damos color naturalmente.

_{Paso # 05: Dándole color al pollo y sellándolo por fuera}

Volcamos el pollo en la olla con el sofrito de los aliños, revolvemos para integrarlo, le añadimos un poco de agua y dejamos cocinar por unos minutos.

_{Paso # 06: Integramos el pollo a los aliños ya sofritos para que se mezclen los sabores}

Cuando el pollo ya esté cocido le agregamos 3 tazas de arroz, siempre revolviendo para integrar y pintar el arroz con la salsa del pollo.

_{Paso # 07: Añadimos el arroz y revolvemos para integrarlo todo}

Le agregamos 4 tazas de agua, también pueden sustituir el agua por caldo de pollo, le agregamos sal y adobo al gusto.

_{Paso # 08: Añadimos agua y un poco de sal ya que esta le quitara un poco el sabor a los aliños y el pollo}

Dejamos cocinar a fuego medio hasta que hierva, siempre tapado, luego lo bajamos a fuego mínimo hasta que el arroz este en su punto.

_{Paso # 09: Dejamos cocinar hasta que veamos que ya esta listo el arroz, a mi me gusta dejarlo aguaito}

Lo servimos y ya lo podemos disfrutar, yo lo acompañe con una rica ensalada de repollo, zanahoria y tomate.

_{Paso # 10: A degustar este delicioso plato de Arroz con Pollo, una receta muy fácil y rápida de preparar}

En todas las familias venezolanas nunca puede faltar el arroz con pollo y cada familia tiene una manera distinta de prepararlo, pero el resultado siempre es el mismo una exquisitez. ¿Quiero saber como lo preparas tu? Espero que te haya gustado mucho esta publicación.

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Gracias por leerme, les deseo muchos éxitos y prosperidades, Gracias a @alikoc07 por su ardua labor con la comunidad SteemFoods y gracias a @steemcurator01 y @steemcurator02 por su gran apoyo a toda la comunidad @steemit.

Las imágenes son de mi propiedad.

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